MUDr. Jan Miklánek: Nesměl jsem o tom psát, protože by to vzbudilo paniku mezi českým i slovenským lidem ! Betalactoglobulin – nacházející se v kravském mléce – se s kofeinem navazuje na sloučeninu, která DRÁŽDÍ sliznici tlustého střeva a napomáhá ke vzniku RAKOVINY v této lokalitě!

Proto jsme jedni nejvíce postiženi na světě rakovinou tlustého střeva a konečníku. Zase jsem měl pravdu! Říkám to již 15 let a říkám pořád – NEPIJTE TO KAFE S MLÉKEM!

Řekněte to tedy všem známým, na kterých vám záleží! Silně varující lékařské a biologické vysvětlení PROČ. Kombinace černé kávy a tuku z mléka, smetany atd., totiž na celé naše tělo nepůsobí ani trochu příznivě.

Jak tato kombinace působí

Působí totiž velice špatně na dvanácterník (neboli duodenum), který pak v křečích stáhne svoje hladké svalstvo a následně začne vyřazovat z provozu slinivku břišní. Dále pak zablokuje i celý žlučník. Žlučník je vlastně zásobní skladiště žluči v našem organismu.

Žluč se má samočinně do trávící soustavy uvolňovat pokaždé tehdy, když sníme cokoli mastného, aby ten přijatý tuk byl pro správné následné strávení předem dostatečně emulgován.

Jestliže nám ale žlučník z jakéhokoliv důvodu řádně nefunguje, máme zaděláno na mnohé další zdravotní problémy označované dnes za běžné civilizační nemoci.

Snad největším problémem je, ale nulová osvěta, že se toto opravdu varující vědecké poznání zpravidla dozvídáme, až když je nám už 70 let a v průběhu předešlých padesáti let jsme oblíbenou kávu tak rádi popíjeli právě s mlékem, či smetanou, protože jen tak nám to chutnalo a obchody jsou toho doslova plné. Křeče a bolesti se potom za čas objevují i v oblasti bederní páteře, kdy chronický nedostatek žluči ve střevech způsobuje až bolestivou zácpu.

Žluč, která se nedostane do dvanácterníku, se usazuje s výraznou bolesti právě u vývodu žlučníku a tvoří se tam nejprve žlučový písek. Ovšem později se mohou vytvářet až opravdu velké a životu nebezpečné žlučové kameny, které nakonec žlučník zcela ucpou. Z čínské medicíny se dozvídáme, že meridiánová spojnice nemocného žlučníku prochází všemi velkými klouby našeho organismu (kyčle, ramena, kolena) a způsobuje jejich silné bolesti, až chronickou nehybnost.

Chybějící slinivkové šťávy způsobují ve střevech velice silné nadýmání (meteorismus). Vracející se žlučí reaktivované žaludeční šťávy pak silně poškozují už i samotnou slinivku a právě tak potom vzniká stále se rozmáhající cukrovka (diabetes mellitus). Což je ve své podstatě jen velice málo nebo zcela nefunkční slinivka, protože se v ní pak následkem prodělaných poleptání žaludeční kyselinou a následných zánětů už netvoří v patřičném množství, anebo vůbec, veledůležitý hormon inzulin.

Takto mimo jiné je ochromena i činnost mnoha dalších sliznic v celém těle. Káva navíc obsahuje velké množství hodně agresivní kyseliny šťavelové. A když ledviny tuto látku nestačí dostatečně rychle vylučovat prostřednictvím moči, potom se snadno vytvoří z přítomných krystalků kyseliny šťavelové nejdříve močový písek.

Později se ale vytvářejí také obrovské, vysoce bolestivé a zároveň i rizikové močové kameny. Je- li totiž v našem organismu neustále přítomno příliš velké množství kyseliny šťavelové, přes tlusté střevo se následně vstřebává zpátky do těla a usazuje se i do kloubů a svalů. Dochází tak k silným bolestem (vnímaným zejména v noci) jak v oblasti páteře, tak i v oblasti velkých kloubů. Tímto způsobem vzniká i velice podobné, vysoce bolestivé a pohyb omezující onemocnění, jako je dna.

Závěr

Pokud tedy alespoň trochu myslíte na své pozdější zdraví, popíjejte svoje oblíbené kafíčko zásadně bez mléka či smetany a jen v malém množství. A s ní, nebo hned po ní, si už zásadně nikdy nedopřávejte šlehačku, či dokonce nějaké vysoce kalorické, tedy zejména silně omaštěné zákusky, či koláčky.

Článek “Do kafe mlíko na rakev víko.” MUDr. Jan Miklánek varuje před pitím kávy s mlékem se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Jistě si vzpomínáte, že jste v dětství před spaním pili sklenici horkého mléka, což vám pomohlo rychle usnout. Nyní vám přinášíme recept na podobný nápoj, který před spaním uklidní vaše tělo i mysl a poskytne vám celou řadu výživných látek.

Směs kurkumy, zázvoru, pepře a kokosového mléka tvoří velmi chutný, voňavý a zdravý nápoj, který si můžete osladit syrovým medem. Tato kombinace pomůže léčit váš stres, úzkost a usnadní vám rychlejší usínání.

Ale nejen to, tato směs má i další pozoruhodné účinky: působí přes noc a detoxikuje váš systém od toxických látek a nebezpečných chemikálií, obnovuje vaši rovnováhu a celkové zdraví.

Léčivé účinky složek

Kurkuma je neuvěřitelně účinné přírodní koření, které se používá již tisíciletí pro své mimořádné zdravotní přínosy. Studie potvrzují, že kurkumin, hlavní bioaktivní sloučenina kurkumy, má více než 150 léčivých vlastností a silné protizánětlivé účinky. Pomáhá detoxikovat játra, podporuje zdraví srdce, hojení ran, posiluje imunitní systém a má řadu dalších výhod.

Zázvor je dalším zdravým kořením, které účinně předchází rakovině, reguluje krevní tlak, podporuje trávení, ničí mikroorganismy a má pozitivní účinky na krevní oběh.

Kokosové mléko obsahuje mastné kyseliny se středně dlouhými řetězci, které jsou pro zdraví velmi prospěšné. Mléko také obsahuje vitamíny a minerály, podporuje imunitní systém a má celkově pozitivní vliv na zdraví.

Recept na přípravu nápoje:

Ingredience:

• 1 lžička kurkumy
• Malý kousek nakrájeného zázvoru
• 2 šálky kokosového mléka
• 1/4 lžičky mletého černého pepře (pro lepší vstřebávání kurkumy)
• Surový med (dle vlastní chuti)

Postup přípravy:

1. V hrnci smíchejte všechny ingredience kromě medu.
2. Vařte na mírném ohni, dokud se neobjeví malé bublinky na povrchu.
3. Snížte teplotu a nechte vařit ještě 5 minut, aby se chutě dobře propojily.
4. Přidejte med a zamíchejte.

Užívání:

Nápoj pijte ráno pro dodání energie na celý den. Také můžete nápoj vypít před spaním, aby detoxikoval játra během spánku. Pro intenzivnější chuť můžete přidat skořici.

Poznámka: Osoby s kolitidou a střevními problémy by se měly vyhnout černému pepři.

Tento chutný a zdravý nápoj vám přinese nejen potěšení z jeho lahodné chuti, ale také celou řadu zdravotních výhod.

Určitě ho vyzkoušejte!

Článek Tento přírodní nápoj vám dokonale posílí imunitu a detoxikuje játra se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Mléko však pijte jen v průběhu užívání tohoto receptu a v omezeném množství, jinak může zahleňovat, případně samo způsobovat v těle záněty.

V našem receptu plní mléko roli jakéhosi neutralizátora účinků česneku na žaludek. Syrový česnek totiž u mnoha lidí způsobuje bolest a podráždění žaludku.

Česnekové mléko je neuvěřitelně blahodárný zahřívající nápoj se silnými léčivými účinky.

Recept na česnekové mléko

Zde je návod, jak si ho můžete připravit:

Ingredience

• 10 rozmačkaných stroužků česneku
• 500 ml mléka
• 2-3 čajové lžičky cukru
• 250 ml vody

Postup

1. Nalijte mléko a vodu do hrnce a přidejte rozmačkaný česnek.

2. Směs přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 5 minut. Občas promíchejte a dávejte pozor, aby mléko nezačalo kypět.

3. Po odstavení z plynu přidejte cukr a zamíchejte.

4. Česnekové mléko je hotové! Pijte ho ještě teplé, ne však příliš horké.

Poznámka: Vařením se sice odbourá část léčivých účinků česneku, ale zdaleka ne všechny, ale jen menšina. Vaření je však nutné, aby česnek nedráždil váš trávicí systém.

Zdravotní přínosy česnekového mléka

Léčí kašel

Do česnekového mléka můžete přidat ještě mletou kurkumu. Česnek zničí všechny bakterie. Kurkuma potlačí v těle záněty a zklidní chronický kašel.

Reguluje hladinu cholesterolu v krvi

Denní konzumace tohoto nápoje v průběhu jednoho týdne sníží špatný LDL cholesterol a zvýší dobrý HDL cholesterol.

Léčí artritidu

Pravidelná konzumace česnekového mléka zmírní bolesti při artritidě a chronické záněty kloubů.

Léčí astma

Pro zmírnění astmatu snězte 3 uvařené stroužky česneku před spaním.

Srdeční onemocnění

Česnekové mléko snižuje LDL cholesterol a předchází tvorbě krevních sraženin.

Bojuje proti zápalu plic

Při zápalu plic pijte česnekové mléko 3krát denně po 0,5 až 1 dl.

Bojuje proti nespavosti

Tento léčivý nápoj vás uvolní a pomůže vám snadněji usnout.

Napomáhá trávení

Česnek je účinné antiseptikum. Posiluje imunitní systém a napomáhá trávení. Navíc čistí lymfatický systém a detoxikuje tělo. Zvyšuje produkci trávicích šťáv a bojuje proti průjmu.

Léčí plicní tuberkulózu

Síra v česneku účinně léčí toto onemocnění. Rozmíchejte 3 stroužky česneku v 240 ml mléka a 1 l vody. Směs přiveďte k varu a vařte tak dlouho, aby vám zůstala 1/4 původního množství. Tento nápoj pijte třikrát denně.

Bojuje se žloutenkou

Česnek účinně odstraňuje toxiny z těla a je velkým pomocníkem v boji proti žloutence. Síra v česneku je vynikající při onemocnění jater a léčí ztukovatělá játra. Česnek obsahuje alicin a selen, čímž stimuluje tvorbu žluči. Pro vyléčení ze žloutenky pijte česnekové mléko nejméně po dobu jednoho týdne.

Léčí ischias

Česnekové mléko účinně léčí bolest sedacího nervu známu jako ischias. Jeho pravidelná konzumace vám poskytne blahodárné léčivé účinky.

Léčí impotenci a neplodnost

Česnekové mléko vám může pomoct i při impotenci. Kromě něj byste měli konzumovat několik vařených stroužků česneku při léčbě neplodnosti jak u mužů, tak i žen.

Závěr

Česnekové mléko si připravíte rychle a jednoduše. Je výbornou alternativou, pokud nechcete polykat množství chemických tabletek s negativními vedlejšími účinky.

Zdroj: Garlic In Milk- Cures Asthma, Pneumonia, Tuberculosis, Cardiac Problems, Insomnia, Arthritis, Cough And Many Other Diseases!

Článek Česnekové mléko: Vyléčí astma, kašel, nemoci srdce, nespavost, artritidu a mnohé jiné se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Existuje několik druhů kašle, přičemž nejhorší je ten aktivní a přetrvávající. V tomto článku najdete několik účinných, čistě přírodních prostředků na chřipku a kašel.

K tomu ještě na závěr přiložíme jeden výborný lidový recept, který dokáže vyčistit vaše plíce od hlenů a tím zmírnit návaly kašle.

Co způsobuje kašel a jak se projevuje aktivní kašel

Kašel spouštějí dýchací cesty, které se snaží zbavit všeho, co se v nich nachází a co znemožňuje jejich správnou funkci. Jde tedy o normální fyziologickou odezvu našeho těla na cizorodé předměty.

Aktivní kašel je takový, který je doprovázen dušností během dýchání, stahuje hrudník a při kterém se tvoří a akumulují hleny v průduškách. Často však vznikají hleny, které jsou husté konzistence, což ztěžuje jejich vykašlávání.

Typickými příznaky aktivního kašle jsou:

• pískavý zvuk při dýchání a kašlání
• vykašlávání lepkavých hlenů
• přetrvávající kašel
• svírání hrudi
• zvýšené kašlání během rána
• ucpané dýchací cesty nebo tíha na hrudi

Diagnóza příčin kašle podle barvy hlenů

Stanovení bližší příčiny kašli je možné do jisté míry i na základě zabarvení hlenů. Zde je návod, jak to správně rozeznávat.

Čiré hleny: Jde o normální typ hlenů.

Zelené hleny: Jsou způsobeny vážnou bakteriální infekcí, jako například bronchitidou.

Žluté hleny: Jsou způsobeny odezvou imunitního systému na zánět v dýchacích trubicích.

Růžové hleny: Jsou důsledkem astmatu.

Šedé hleny: Jsou výsledkem znečištění cigaretovým kouřem.

Hnědé hleny: Jsou způsobeny znečištěním vzduchu nebo smogem.

Účinné přírodní látky na kašel doprovázen hleny

Při kašli doprovázeném hleny se na dosažení skvělých výsledků osvědčily následující přírodní recepty.

Med a pepř

Obě látky jsou extrémně silné prostředky, které potlačují kašel, protože účinně z dýchacích cest odstraňují usazené hleny.

Připravte si tuto směs: Smíchejte 1 polévkovou lžíci medu a špetku pomletého pepře.

Užívejte to 2 krát denně.

Mléko a zázvor

Zázvor je efektivním lékem na kašel. Přidání mléka pomáhá s uvolňováním hlenů, aby se snadněji dostaly ven. Jednoduše přidejte trochu nastrouhaného nebo práškového zázvoru do teplého mléka a vypijte ho dokud je ještě teplé. Dobré to je pít večer před spaním, aby se uvolnily dýchací cesty pro lepší usínání.

S mlékem to však nepřehánějte, neboť ve velkém množství může pak samo přispívat k tvorbě hlenů.

Česnek

Česnek je další vysoce přínosnou potravinou pro lidi s dýchacími potížemi. Považuje se za přírodní antibiotikum díky několika svým velmi účinným látkám, jako například alicin.

Česnek je možné užívat několika způsoby. Nejlepší je syrový a nadrcený. Přidat si ho můžete do medu nebo jen tak samotný zapít sklenicí čisté vody.

Další možností je přidat ho do salátů, případně si z něj udělat čaj (jako například ten s cibulí, ktrerý je popsán níže).

Cibule

Cibule obsahuje neobyčejně silné složky s všestrannými zdravotními účinky. Proto se cibule tak často využívá v přírodním léčitelství. Nejvíce ceněné jsou její dezinfekční a protizánětlivé účinky, které z ní dělají výborný prostředek na projevy běžné chřipky a kašel.

Na zmírnění kašle si připravte cibulový čaj.

Ten uděláte tak, že vložíte pár nakrájených cibulí do 1 litru vody a tu přivedete do varu. Po vychladnutí vodu scedíte a přidáte do ní 1 čajovou lžičku nastrouhaného (případně práškového) zázvoru, trochu medu a jeden potlučený česnek.

Užívejte 3 šálky čaje denně.

Část přínosů cibule můžete získat i tak, že ji překrojíte na polovinu a jednoduše k ní budete čichat.

Inhalace

Inhalování patří mezi jednu z nejstarších a nejefektivnějších přírodních metod na pročištění hleny zablokovaných dýchacích cest.

Převařte trochu vody, přelijte ji do misky, umístěte nad ni hlavu, kterou si překryjete ručníkem a vdechujte vodní páru.

Pro lepší výsledek můžete do vody přidat mořskou nebo himalájskou sůl, případně některé z medicínských bylinek jako bázi, eukalyptus, šalvěj, máta, heřmánek nebo tymián.

Zázračný domácí sirup na odstranění hlenů z plic a průdušek

Na závěr vám nabídneme jeden úžasný domácí lék, který dosahuje skvělé výsledky při odstraňování hlenů z dýchacích cest. A co je nejdůležitější, je zcela bezpečný i pro malé děti.

Ingredience

Na jeho přípravu budete potřebovat následující suroviny:

• 1 citron nakrájený na tenké plátky
• 1 kopcovitou čajovou lžičku šalvěje
• 1 čajovou lžičku ibišku lékařského (latinsky Althaea officinalis)
• 1 čajovou lžička lněných semínek
• 1 sklenici vody (2 dcl)
• 2 až 3 polévkové lžíce hnědého cukru

Příprava a užívání

• Smíchejte vodu a cukr v hrnci nebo na pánvi a přiveďte směs do varu. Cukr by se měl ve vodě úplně rozpustit.
• Přidejte ostatní ingredience, dobře promíchejte a odeberte hrnec z plotny.
• Nechte odstát přibližně 15 minut a následně tekutinu sceďte a přelijte ji do skleněné lahvičky, kterou dobře uzavřete.
• Pro delší dobu spotřeby sirup uchovávejte v chladničce.

Užívejte 1 polévkovou lžíci toho účinného sirupu 3 krát denně, dokud nepocítíte zlepšení svého zdravotního stavu.

Zdroj: Homemade Cough Syrup to Remove Phlegm from the Lungs

Článek Domácí sirup na kašel a hleny + diagnostika podle barvy hlenů se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Nejčastěji kladenou otázkou v Inovačním centru pro americké mléčné výrobky je: “Pochází čokoládové mléko z hnědých krav?”

Odpověď je zcela jasná: “Takže, čokoládové mléko – nebo jakékoliv ochucené mléko – je bílé kravské mléko s přídavkem aromatických látek a sladidel”.

Přesto průzkum zmíněného střediska ukázal, že neuvěřitelných 7 procent Američanů, nebo 16,4 milionů lidí po celém světě, stále věří, že čokoládové mléko pochází přímo z hnědé krávy.

A co víc, 48 % respondentů přiznalo, že si nejsou jisti, odkud pochází čokoládové mléko, což je asi 154 272 000 potenciálních voličů, kteří si skutečně nejsou jisti, že odpověď je prostě “kráva”!

To je jen příklad, že mnozí Američané jsou zcela neinformováni o tom, odkud pochází jejich jídlo.

Navíc studie provedená Inovačním centrem pro americké mléčné výrobky zjistila, že 37 procent lidí tajně vypilo mléko přímo z krabice v chladničce a dalších 29 % využívá své děti jako výmluvu k nákupu čokoládového mléko pro sebe.

Podle The Washington Post: “Po desetiletí pozorovatelé v zemědělství, výživě a vzdělání říkají, že mnozí Američané jsou v zásadě negramotní v zemědělství. Nevědí, kde se pěstují potraviny, jak se dostanou do obchodů – nebo dokonce, tak jako v případě čokoládového mléka, co je v nich obsaženo.

Institut Zemědělských studií, který byl pověřen počátkem 90. let průzkumem, zjistil, že 1 z 5 dospělých nevěděl, že hamburgery jsou vyrobeny z hovězího masa. Mnoho lidí neznalo základní zemědělská fakta, jaké jsou typické zemědělské podniky v USA a potraviny, které jedí.

Odborníci v oblasti vzdělávání nejsou přesvědčeni, že v průběhu několika desetiletí se mnoho změnilo.

“Na konci dne je to otázka výsledku,” říká Cecily Upton, spoluzakladatelka neziskové organizace FoodCorps, která přináší zemědělské a výživové vzdělávání na základní školy. “Právě teď si děti myslí, že pokud budou potřebovat jídlo, půjdou do obchodu. Nic v našem vzdělávacím systému dětem neříká, odkud pochází jídlo. ”

Doplnění

“Když jeden tým výzkumníků pohovořil s učiteli čtvrté, páté a šesté třídy na městské škole v Kalifornii, zjistili, že více než polovina z nich nevěděla, že okurky, nebo cibule a salát jsou rostliny. Čtyři z deseti nevěděli, že hamburgery pocházejí z krav.  A 3 z 10 nevěděli, že sýr je vyroben z mléka.

“Všichni respondenti si vzpomněli na názvy běžných potravin v surové formě a většina z nich věděla, že potraviny byly pěstovány na farmách nebo v zahradách,” uzavírají výzkumníci. “Neměli však schopnost potřebnou k artikulování chápání postprodukčních aktivit ani zemědělského původu běžných potravin.”

Spisovatel a historik Ann Vileisis říká:
“Lhostejnost ohledně původu a produkce potravin se stala normou městské kultury a položila základy pro moderní potravinovou citlivost, která by se v následujících dekádách rozšířila po celé Americe. Během poměrně krátké doby rostla průměrná vzdálenost od farmy ke kuchyni z krátké procházky dolů po zahradní cestě až ke spletité 1500 metrů dlouhé cestě po železnici a v kamionu. “

Článek Miliony současných Američanů si myslí, že čokoládové mléko pochází z hnědých krav se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Dodržování pitného režimu je jednou z podmínek bezproblémového fungování organismu. Pití nápojů bohatých na důležité vitaminy a minerály nás může chránit před vysokým tlakem, rakovinou i řídnutím kostí. Voda tvoří 50 až 70 procent celé naší hmotnosti.

Právě díky ní probíhá v organismu téměř každá chemická reakce. Tekutiny ovlivňují látkovou výměnu, udržují konstantní tělesnou teplotu, dodávají nám potřebné vitaminy, minerály i stopové prvky. Nedostatek tekutin způsobuje zhoustnutí krve, čímž se snižuje tlak, zatěžuje se srdce, zhorší se průtok krve vlásečnicemi a vzniká riziko trombózy.

Odborníci sestavili žebříček 20 nejvhodnějších nápojů, které uhasí žízeň, osvěží, zahřejí a posílí vaše zdraví.

1/ Víno pro štíhlou postavu

Podle výzkumů amerických vědců dokáže červené víno prodloužit mladost, snížit riziko Alzheimerovy nemoci, demence, působí jako prevence proti mrtvici a srdečnímu infarktu. Chrání i proti ateroskleróze a pomáhá udržet štíhlou linii. Po jídle se proto doporučuje raději deci vína než pohár vody, protože víno brání ukládání tuků v těle

2/ Kakao proti vysušování pokožky

Kakao obsahuje flavonoidy, které mají příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Kromě toho, když jej pijete pravidelně, zajišťujete pokožky. Připravovat bychom ho vždy z prášku s vysokým obsahem kakaa a nízkým množstvím cukru a přidáním odtučněného mléka.

3/ Pivo na pevné kosti

Pivo zlepšuje minerální hustotu kostí a sehrává důležitou roli při boji s osteoporózou. Díky flavonoidům ve chmelu pomáhá pivo chránit tělo před rakovinou, snižuje riziko demence i srdečně-cévních onemocnění, infarktu a pomáhá udržovat optimální krevní tlak.

4/ Mléko – nenahraditelný zázračný nápoj

Přestože mají někteří laikové názor, že mléko zahleňuje organismus, lékaři jej pokládají za nejkomplexnější a nejzdravější potravinu. Obsahuje tuky, které jsou zdrojem energie, minerály důležité pro kosti a zuby, vitaminy, enzymy, bílkoviny protirakovinnými, antisklerotickými imunitu posilujícími vlastnostmi.

5/ Šťáva z brusinek proti infekcím močových cest

Jestli vás obtěžují časté záněty močových cest a močového měchýře, popíjejte co nejčastěji brusinkovou šťávu. Je to snad nejlepší přírodní lék na tyto potíže. Brusinky obsahují hodně vitaminů C a K. V bobulích najdeme i omega-3 masné kyseliny. Pomáhají při průjmech, bolestivé menstruaci i rýmě.

6/ Kefír na dobré trávení

Má schopnost vyrovnat se s přemnoženými kvasinkami, bakteriemi a viry v trávicím traktu, a povzbuzovat tak imunitní systém. Rozkládá těžko stravitelné látky a brání tím shromažďování a zahnívání potravy ve střevech. Kromě toho, že obnovuje střevní mikroflóru, léčí i zácpu, onemocnění žlučníku, jater, nervové choroby, pomáhá při vyrážkách, ekzémech a kvasinkových infekcích.

7/ Džus z granátových jablek na krevní oběh

Granátové jablko obsahuje až 77 procent vody, hodně sodíku, draslíku, vitaminů C, B a A. Bohaté zastoupení polyfenolů podporuje tok krve v drobných cévkách, např. v oblasti srdce. Přítomnost antioxidantů zabezpečuje ochranu před nánosy v cévách a vznikem nádorových chorob.

8/ Šťáva z rakytníku proti stresu

Pomáhá odstraňovat únavu, posiluje imunitu, zlepšuje zrak a léčí bolavý žaludek. Bobule rakytníku obsahují desetkrát více vitaminu C než pomeranč. Vitamin B, kyselina listová, železo, hořčík a mangan blokují stresových hormonů. Neslazený čaj z rakytníku pomáhá zejména trávicích těžkostech.

9/ Káva proti mrtvici a infarktu

Kofein brání slepování krevních destiček, a předchází tak zužování cév a vzniku krevních sraženin. Bojuje i proti bakteriím, které způsobují nepříjemný zápach z úst. Pití kávy může chránit organismus dokonce i před vznikem některých druhů rakoviny – například tlustého střeva nebo jater. Tyto účinky jsou zatím ve stadiu výzkumu. Roste počet důkazů, že pití kávy pomáhá udržet rozumové schopnosti v průběhu stárnutí.

10/ Rajčatová šťáva proti spálení kůže na slunci

Lykopen obsažený v rajčatech se usazuje v podkoží a snižuje následky škodlivého ultrafialového záření. Zjistilo se, že 10 polévkových lžic rajčatové omáčky nebo 4 skleničky rajčatové šťávy týdně snižují riziko rakoviny prostaty v průběhu půl roku dokonce až o polovinu. Rajčata, obsahující vitaminy, minerály, stopové prvky a vlákninu se považují za všelék posilují imunitu, chrání srdce i cévy, tělo infekcemi, zabraňují tvorbě krevních sraženin a snižují cholesterol.

11/ Černý čaj bojuje s Alzheimerovou chorobou

Černý čaj zlepšuje krevní oběh, chrání před vznikem usazenin v tepnách a snižuje riziko onemocnění Alzheimerovou chorobou. Tein, který je v čaji obsažený, rovnoměrně povzbuzuje mozkovou činnost bez zatížení srdce a krevního oběhu. Vitamin B1 pozitivně ovlivňuje nervový systém.
V černém čaji jsou obsažené další stopové prvky a minerální látky, například fluor a draslík. Éterické oleje dodávají čaji vůni. Aromatické látky společně s chlorofylem působí pozitivně na nervy.

12/ Mrkvová šťáva pro krásnou pleť

Betakaroten a vitamin A posilují imunitní systém. Mrkev zvyšuje odolnost proti infekčním onemocněním, brání tvorbě vředů a otoků, zlepšuje kvalitu mléka kojících matek. Pomáhá i při léčbě poruch a nemocí tlustého střeva.

13/ Zelený čaj proti rakovině

Obsahuje polyfenoly, které zpomalují růst nádorů. Brání také vzniku zubního kazu. Pití zeleného čaje upravuje krevní oběh, odbourává cholesterol z krve a zabraňuje kornatění tepen. Kofein obsažený v čaji podporuje činnost centrální nervové soustavy. Vitamin E zpomaluje degeneraci buněk, fluor brání vzniku zubního kamene. Draslík ovlivňuje správné fungování mozku a nervů, je účinný při detoxikaci organismu. Hořčík je stavebním materiálem kostí a zubů, zinek se zúčastňuje na tvorbě červených a bílých krvinek, hojení ran a dělení buněk.

14/ Kvas – pro zdravá střeva

Obsahuje množství minerálních látek, vlákniny, vitaminů a enzymů. Podporuje činnost střev, imunitní systém, zlepšuje kvalitu krve a blahodárně působí na pokožku.

15/ Šťáva z červené řepy proti chudokrevnosti

Cenné minerální látky, především hořčík a měď, podporují chuť k jídlu, průtok žluči a chrání před volnými radikály. Pomáhají při chudokrevnosti. Řepa zlepšuje vylučování cholesterolu, olova a radioaktivních látek. Dodává pružnost a lesk pokožce, vlasům, nehtům, odvodňuje organismus a zbavuje jej toxických látek. Velmi důležitá je i v těhotenství, protože chrání plod před různými vývojovými poruchami.

16/ Voda pro silné srdce

Voda je lék na všechno. Pomáhá nejen při problémech s ledvinami, močovými cestami nebo překyselením žaludku, ale podporuje i krevní oběh, vyrovnává krevní tlak, a dokonce zlepšuje paměť. Čistá voda dokáže zbavit člověka mnohých chorob a bolestí, zlepšit zrak, sluch, snížit hladinu cukru v krvi, zlikvidovat tuky uložené v těle, porazit různé záněty a plísně, odstranit bolesti hlavy, snížit riziko lámavosti kostí, kazivost zubů, odstranit poruchy spánku a prodloužit život o 20 až 30 let. Denně bychom měli vypít asi 2 litry vody.

17/ Pomerančový džus je prevence proti prostydnutí

Čerstvá pomerančová šťáva zabraňuje tvorbě volných radikálů, které poškozují cévy, a můžou tak vést ke vzniku infarktu. Je výbornou prevencí proti nastydnutí a chřipce, zlepšuje paměť, pomáhá regulovat krevní tlak, bojovat proti alergiím, astmatu, migréně, urychluje i hojivé procesy a podporuje trávení.

18/ Jablečný ocet proti stresu a nadváze

Podporuje spalování tuků a činnost střev. Vyrábí se kvašením šťávy z celých čerstvých jablek. Své léčivé účinky získává jablečný ocet díky kombinaci minerálů, organické hmoty a kyseliny octové. Je velmi bohatý na minerály a má nízký obsah, přírodního cukru. Obsahuje hodně draslíku, vápníku, fosforu, sodíku a stopových prvků. Pomáhá zastavit průjem, zvyšuje okysličování krve, zlepšuje metabolismus, posiluje trávení.

19/ Kokosové mléko udržuje rovnováhu v těle

Nemá téměř žádné kalorie, zato obsahuje hodně minerálů a stopových prvků. V těle vyrovnává množství kyselin a zásaditých prvků, snižuje objem kyseliny močové a zbavuje tělo jedů.

20/ Zázvorová voda zatočí s nevolností

Obsahuje betakaroten, vápník, železo, zinek a cenné oleje. Působí proti bolestem, pomáhá při nevolnosti  (i cestovní), trávicích těžkostech  i nachlazení. Zlepšuje průtok krve, čímž přispívá k ochraně srdečně cévního systému. Snižuje riziko infarktu a aterosklerózy. Jak si vyrobit zázvorový nápoj naleznete ZDE.

Článek 20 nejzdravějších nápojů podle odborníků. Stačí si jen vybrat, který zrovna potřebujete se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Většina z nás vyrůstala ve víře, že kravské mléko je zdravé a když ho nebudeme pít dostatek, tak naše kosti budou oslabené a začnou se rozpadat. David Ludwig, vědec z Harvardu, se připojil k mnoha dalším výzkumníkům, kteří pravdivost uvedeného tvrzení zpochybňují.

Jeho publikace v Journal of the American Medical Association Pediatrics (Žurnál americké lékařské pediatrické asociace) se věnovala velkému „boomu“ s nízkotučným mlékem.

Prvotní řešení proti obezitě vedlo k ještě větší obezitě

Když obezita nabrala epidemických rozměrů, velké popularitě a reklamám se začaly těšit zejména nízkotučné produkty.

Nicméně, dost brzy se ukázalo, že pokud se z potraviny odebere tuk a přidá se do ní jako náhrada cukr, tak ten může v konečném důsledku nadělat víc škody než jeho tlustý předchůdce.

Americké ministerstvo zemědělství spolu s Americkou pediatrickou akademií následně zformulovalo odborné doporučení apelující na lidi, aby omezili příjem cukrem slazených nápojů.

To se však netýkalo nízkotučného mléka. Lidé všech věkových kategorií jsou dodnes podněcování k pití i 3 sklenic mléka denně.

Doktor Ludwig zpochybňuje důvody, pro které se pití mléka prezentuje jako správná věc. Zastává názor, že všechny kalorické nápoje by měly být hodnoceny stejným měřítkem.

K problému uvádí:

„V první řadě prehodnoťme důležitost mléka (plnotučného či nízkotučného) v našem stravování. Lidé totiž nemají přirozenou potřebu přijímat živočišné mléko, protože z něj získávají jen málo potřebných živin. “

Mléko ve stravě našich předků

Pití mléka je relativně moderní luxus, bez kterého naši dávní předkové přežili celá tisíciletí. Skutečnost je taková, že pokud se na mléko podíváme gram po gramu nebo, chcete-li dcl po dcl, zjistíme, že existují potraviny, které obsahují mnohem více vápníku v porovnání s mlékem.

Jak nízkotučné mléko vede k obezitě?

Co se týče nízkotučného mléka (s 0% až 2% obsahem tuku), je tento argument ještě jasnější. Podle doktora Ludwiga, existuje pár klinických pokusů, které porovnávají vliv nízkotučného a plnotučného mléka na redukci váhy, ale i na jiné oblasti zdraví.

Podporuje mléčný tuk špatný cholesterol nebo ne?

Mnoho lidí má strach z plnotučného mléka pro velký obsah nasycených tuků (až 60% mléčného tuku). Tento typ tuků údajně podporuje tzv. „Špatný“ LDL cholesterol (jde o lipoprotein s nízkou hustotou), který se často spojuje s kardiovaskulárními onemocněními.

Avšak nasycený tuk v mléku zvyšuje i „dobrý“ HDL cholesterol (lipoprotein s vysokou hustotou). Tento tuk má naopak, ochranné účinky na kardiovaskulární systém.

Analýza publikovaná v American Journal of Clinical Nutrition (Americký žurnál klinické výživy) z roku 2010 v závěru uvádí: „Neexistuje žádný významný důkaz, který by spojoval mléčné nasycené tuky se zvýšeným rizikem ischemické choroby srdeční nebo jiných kardiovaskulárních onemocnění„.

Existují pro člověka i lepší zdroje vápníku a ostatních živin než mléko. Pokud se však přece jen rozhodnete pro konzumaci mléka, upřednostněte raději plnotučné mléčné výrobky.

Ty mohou spíše podpořit zdraví srdce, kontrolovat cukrovku, zvýšit absorpci vitamínů, snížit riziko rakoviny střev nebo dokonce pomoci i při hubnutí.

KDO JE DR. DAVID LUDWIG

David S. Ludwig je profesorem pediatrie na Harvard Medical School a profesorem výživy na Harvardské škole veřejného zdraví. Současně je praktikujícím endokrinologem a výzkumným pracovníkem v Bostonské dětské nemocnici. Je držitelem doktorátu ze Stanfordské university.

David Ludwig je ředitelem Centra pro prevenci obezity (New Balance Foundation Obesity Prevention Center) a zakládajícím členem programu Optimální hmotnost pro život (Optimal Weight for Life program), obojí v rámci bostonské dětské nemocnice.

Získal 16 let nepřetržitého financování od Národního institutu zdraví (National Institutes of Health) a za svou kariéru publikoval více než 40 článků v prestižních časopisech New England Journal of Medicine (NEJM), Journal of American Medical Association (JAMA) a Lancet.

V roce 2008 obdržel E.V. McCollum ocenění od Americké společnosti pro výživu za vynikající klinický výzkum. Časopis TIME nazval doktora Ludwiga “Bojovníkem proti obezitě” (Obezity Warrior) za jeho úsilí ve jménu dětí s nadváhou.

Zdroj: Harvard Scientist Urges People to Stop Drinking “Low-Fat” Milk Immediately

Článek Harvardský vědec Dr. Ludwig radí: “Nízkotučné mléko? Nepijte ho!” se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Cítíte se vinni z opakování fráze v obchodě “máte mandlové mléko”? Protože čtete tento článek, tak zřejmě ano.

Mnoho věcí ve světě zdraví a fitness je experimentálních. Jsme si jisti, že i vy jste se už někdy v obchodě pozastavili u regálu s různými druhy rostlinných mlék sloužících jako náhrady kravského mléka.

Možná jste se zamýšleli nad tím, jak chutnají, zda se ve vaší ranní kávě srazí, zda jsou zdravější a jak z nich můžete profitovat.

V tomto článku najdete na tyto otázky užitečné a snadno srozumitelné odpovědi.

Poskytneme vám návod, jak se v této problematice zorientovat a budete přesně vědět kdy, které a k jakému účelu jsou jednotlivá rostlinná mléka nejvhodnější.

MANDLOVÉ MLÉKO

JAK CHUTNÁ: jemně sladké, ořechové

ZDRAVOTNÍ VÝHODY: Mandle jsou přírodním zdrojem vitamínů skupiny B, vitamínu E, minerálů manganu, hořčíku, vápníku, železa, fosforu, mědi, zinku a zdravých tuků.

NEJLEPŠÍ S…: Vhodné s ovesnými vločkami, horkým kakaem, na výrobu “zlatého mléka” s kurkumou, další jídla, kde se používá kravské mléko, pro které je jednou z nejlepších alternativ.

JAK CHUTNÁ V KÁVĚ: Nejlépe chutná tehdy, pokud mandlové mléko zkombinujete s trochou kokosového mléka. Přidejte mandlové mléko o pokojové teplotě do teplé kávy, protože při příliš vysokých teplotách se obvykle odděluje.

KEŠU MLÉKO

JAK CHUTNÁ: sladké a krémové, má nejméně ořechovou chuť ze všech mlék z ořechů a semen

ZDRAVOTNÍ VÝHODY: dobrý zdroj zdravých tuků, mědi, manganu, hořčíku, fosforu a zinku

NEJLEPŠÍ S…: Chcete-li ztužit smoothies nebo přidat bohatost do nemléčných zmrzlin či kyselých “smetanových” omáček, pak použijte kešu mléko. Velmi chutné je i dát si sklenici kešu mléka s čokoládovými bezlepkovými sušenkami.

JAK CHUTNÁ S KÁVOU: Kešu mléko je společně s kokosovým a mandlovým nejlepší volbou pro použití do kávy. Výborné je to, které si z mandlí doma sami vyrobíte.

KONOPNÉ MLÉKO

JAK CHUTNÁ: jemně sladké, ořechové, vodová textura

ZDRAVOTNÍ VÝHODY: Nutriční profil konopného mléka je ten, že má největší obsah omega-3 mastných kyselin (protizánětlivé a pro srdce zdravé tuky). Konopná semena obsahují také nejvyšší podíl bílkovin ze všech ořechů a semen.

NEJLEPŠÍ S…: Nejvhodnější je, pokud pijete konopné mléko samotné. Můžete si jej přidat i do cereálií nebo smoothies, které vyžadují snadnějši mléko (obdoba nízkotučného mléka).

JAK CHUTNÁ S KÁVOU: Ze všech nekravských mlék je konopné nejřidčejší, druhé v pořadí je pak rýžové mléko. Může se přidat do kávy, ale vhodnější je ho zkombinovat s kokosovým mlékem, pokud chcete kávu s bohatou chutí. Konopné mléko si nechte pro horké čaje.

RÝŽOVÉ MLÉKO

JAK CHUTNÁ: lehce sladké, neutrální

ZDRAVOTNÍ VÝHODY: Rýžové mléko je dobrou zprávou pro ty, co mají alergii na ořechy, sóju nebo semena. Je snadné na trávení. V rámci nutričního profilu má mírně vyšší obsah sacharidů než ostatní rostlinnÁ mléka. Ve srovnání s ostatními mléky neobsahuje mnoho bílkovin ani tuků.

NEJLEPŠÍ S…: Rýžové mléko je nejlepší do smoothies, poridže (vařené ovesné vločky), ale i do studených cereálií. Děti mohou pít rýžové mléko i samotné.

JAK CHUTNÁ S KÁVOU: Rýžové mléko, podobně jako mléko z konopných semen, je více vodnaté než ostatní druhy, proto do kávy je vhodné ho míchat s kokosovým nebo kešu mlékem.

KOKOSOVÉ MLÉKO

JAK CHUTNÁ: sladké, s mírnou kokosovou chutí, husté, bohaté, krémové

ZDRAVOTNÍ VÝHODY: Kokosové mléko obsahuje vysoký podíl zdravých saturovaných tuků, zejména ve formě triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, čili forma, která se snadno vstřebává a vyžívá tělem k výrobě energie podobně jako cukry.

NEJLEPŠÍ S…: Kokosové mléko je vhodné do omáček, do kterých se běžně přidává smetana. Je také výborné na zahušťování smoothies, poridže a dalších vařených cereálií.

JAK CHUTNÁ S KÁVOU: Kokosové mléko je doslova smetanou rostlin. Je nejhustější a nejkrémovejší ze všech rostlinných mlék, proto je do kávy nejvhodnější. Už malé množství dokáže výborně zesvětlit a přichutit černou kávu. Nejvíce se podobá kravskému mléku.

Závěr

Určitě jste si všimli, že jsme do našeho seznamu nezařadili sójové mléko. Je tomu tak proto, že sójové mléko navzdory prohlášením různých “guruů zdravého stravování” považujeme za nanejvýš zdraví škodlivé. Vícekrát jsme se na téma sója vyjadřovali i na naší stránce. Například v tomto článku.

VELMI NÁS POTĚŠÍTE, KDYŽ NAŠI STRÁNKU PODPOŘÍTE A DÁTE NÁM LIKE.

[wpdevart_like_box profile_id=”www.facebook.com/AlternativníMagazíncz-1615343398682341″ connections=”hide” width=”300″ height=”150″ header=”small” cover_photo=”show” locale=”cs_cz”]

Zdroj: Plant Milks 101: A Guide to Dairy Alternatives

KAM DÁL 

• Proč byste měli sníst alespoň jedno avokádo denně 
• Nízkotučné mléko? Nepijte ho, radí harvardský vědec Dr. Ludwig
• Zjistěte, jaký čaj se hodí na nemoci, které hrozí vaší krevní skupině
•  Neuvěříte, jak je banán s tmavými těčkami prospěšný vašemu zdraví 

Článek 5 nejzdravějších druhů rostlinného mléka a jejich hlavní přínosy se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Stres je velmi nepříjemný pocit, který se dostaví, když jsme pod velkým duševním nebo emočním tlakem. Často se dostaví, když si uvědomíme, že nejsme schopni vše zvládnout.

Stres může mít obrovské množství příčin a každý člověk je proti němu jinak odolný. Mezi nejčastější příčiny stresu patří špatná finanční situace, problémy v rodině, neshody v práci a zdravotní obtíže.

Stres není přirozenou součástí těla, ale spíše parazitem, který dokáže ovlivňovat, jak se cítíme, jak myslíme a jak fungujeme. Většina lidí vnímá stres jako duševní záležitost, ale může způsobit i vážné fyzické problémy, které mohou být z dlouhodobého hlediska doslova zničující. Stres nás nutí nás dělat zbrklá rozhodnutí, často ovlivňuje kariérní úspěchy a celkový životní styl.

Všechny stresové situace se odráží na našem zdraví, způsobují problémy se spánkem, zvýšenou činnost potních žláz, ztrátu chuti k jídlu, špatné trávení a problémy se soustředěním.

Boj proti stresu zdravým jídlem

Se stresem lze poměrně účinně bojovat, nejsilnější zbraní je vyrazit na dovolenou a dopřát si relax. To ovšem nelze dělat po celý rok a tak je tu celá řada dalších možností, jak stres redukovat. Účinné je například pravidelné cvičení, ale i vhodný výběr potravin. Právě na potraviny se zaměříme, jelikož většina lidí netuší, jaký mohou mít význam proti stresu. Představíme si 10 superjídel, které jsou na boj proti stresu jako stvořené.

Borůvky

Téměř veškeré ovoce je na boj proti stresu vhodné, ovšem borůvky patří mezi nejúčinnější z nich. Jsou doslova plné antioxidantů a všichni jistě dobře víme, že právě antioxidantům vděčíme za odbourání stresu.

Nepřehlédněte: Tato 3 jídla jsou nejlepšími strážci kostí. Ochrání i před osteoporózou

Pravidelná konzumace borůvek je vhodná i na boj s depresemi, nespavostí a poruchami nálad.

Pomeranče

Velmi významné ovoce, které je i snadno dostupné. Pomeranče disponují vysokým obsahem vitamínu C, který pomáhá zvýšit imunitu a působí skvěle i jako antioxidant, který bojuje proti volným radikálům zatěžujícím naše tělo.

Avokádo

Avokádo je oblíbené zejména pro vysoký obsah širokého spektra minerálů a vitamínů, zejména C a E. Obsahuje také mnoho vlákniny a zdravých tuků. Všechny tyto živiny pomáhají regulovat hladinu stresových hormonů tím, že udržují buňky našeho nervového systému zdravé a silné. Začněte jíst jedno avokádo denně, nebo alespoň polovinu, a výrazně tím snížíte hladinu stresových hormonů v těle.

Zelený čaj

Zelený čaj obsahuje mnoho silných antioxidantů, jako jsou polyfenoly, flavonoidy a katechiny. Všechny tyto antioxidanty mají velmi uklidňující účinek na tělo i mysl. S velkou účinností dokáží zbavit stresu a navodit dobrou náladu. Zelený čaj navíc obsahuje i aminokyselinu s názvem theanin, která podporuje přirozené uvolnění a zlepšuje soustředění.

Lidé, kteří pijí zelený čaj každý den, jsou zdravější a mají mají výrazně menší tendence propadávat stresu. Pokud vám zelený čaj nechutná, pijte alespoň černý čaj.

Mléko

Lidé, kteří pravidelně pijí mléko, jsou vůči stresu odolnější. Jedna jediná sklenice mléka poskytne tělu antioxidanty, vitamíny A a D, vápník a bílkoviny. Tyto živiny jsou pro boj s volnými radikály důležité. Pokud chcete, aby mělo mléko nejlepší účinek, zalijte si s ním přes den misku cereálií.

Mléko je vhodné i před spaním, sklenice teplého mléka vám pomůže proti stresu a zajistí vám klidnější spánek.

Losos

Maso z lososa obsahuje velké množství omega-3 mastných kyselin, které mají silné protizánětlivé účinky. Omega-3 mastné kyseliny rovněž zajišťují tvorbu důležitých chemických látek v našem mozku. Patří mezi ně serotonin, který pomáhá udržet pocit štěstí a dokáže regulovat hladinu stresových hormonů, jako jsou kortizol a adrenalin.

Pokud prožíváte stresové období, nebojte se jíst lososa i několikrát týdně. Nejedná se sice o levnou potravinu, ale v boji se stresem hraje důležitou roli. Společně s lososem můžete jíst i další tučné ryby, ideálně makrelu, tuňáka nebo sardinky.

Hnědá rýže

Hnědá rýže je bohatá na vitamíny skupiny B, které jsou velmi důležité pro udržení zdravých buněk, tkání a orgánů. Vitamíny B fungují také jako přirozené stabilizátory nálady, napomáhají správnému fungování mozku, červeným krvinkám, imunitě i srdeční činnosti. Jedná se o podstatně zdravější alternativu bílé rýže.

Čtěte také: Co se stane s vaším tělem, když každý den sníte jednu lžičku kurkumy

Když se do těla dostane dostatečné množství vitamínu B, tělo bude odolné nejen proti stresu, ale i vůči mnoha doprovodným poruchám nálad.

Špenát

Špenát obsahuje velké množství minerálů, jde zejména o vápník, draslík, hořčík a fosfor. Tyto minerály pomáhají regulovat stresové hormony a stabilizovat náladu. Špenát je bohatý i na vitamíny A, B a C. Jediný šálek špenátu má výrazně uklidňující účinky pro celé tělo. Existuje mnoho způsobů, jak ho můžete zařadit do vaší stravy.

Můžete ho například přidat do své omelety, do sendviče nebo do salátu.

Mandle

Mandle mají vysoký obsah vitamínů B a E, hořčíku, zinku, selenu a zdravých olejů, které pomáhají v boji se stresem. Mandle můžete konzumovat syrové i pražené, často jsou i součástí pečiva nebo dezertů. Jsou užitečné pro zvýšení energetické hladiny, dále pro redukci hladiny stresových hormonů a vysokého krevního tlaku.

Hořká čokoláda

Hořká čokoláda obsahuje hořčík, který pomáhá proti stresu, únavě, depresi a podrážděnosti. Díky ní rovněž zvýšíte množství serotoninu v těle. Pro výrazný efekt stačí konzumovat polovinu tabulky hořké čokolády denně.

Není nutné jíst samotnu čokoládu, můžete do jídelníčku zařadit potraviny, které čokoládu obsahují.

VELMI NÁS POTĚŠÍTE, KDYŽ NAŠI STRÁNKU PODPOŘÍTE A DÁTE NÁM LIKE.

[wpdevart_like_box profile_id=”www.facebook.com/AlternativníMagazíncz-1615343398682341″ connections=”hide” width=”300″ height=”150″ header=”small” cover_photo=”show” locale=”cs_cz”]

Zdroj: 10 SUPERFOODS FOR STRESS RELIEF

KAM DÁL 

• 10 druhů zeleniny, které jednou koupíte a vždy znovu dopěstujete 
• Za jediný měsíc! Snídaně, která vám pomůže zhubnout až 4,5 kila 
• Celerový džus pro rychlý detox ledvin, ochranu srdce a uzdravení kloubů 
• Proč říci tofu NE aneb následky jeho dlouhodobé konzumace

Článek 5+5 superjídel, které vás zbaví stresu se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Dnes vám představíme recept na skvělý nápoj, který má neuvěřitelně pozitivní vliv na zdraví. Nápoj se nazývá „Zlaté mléko“ a měl by se pravidelně pít každé ráno.

Hlavní ingrediencí Zlatého mléka je kurkuma, které jsme v našem magazínu několik článků věnovali (např. tento). Obsahuje kurkumin, polyfenol, který byl identifikován jako hlavní účinná složka.

Kurkumin má více než 150 léčebných užití, je velmi silným antioxidantem, protizánětlivým a protirakovinným přípravkem.

• Snižuje hladinu triglyceridů.
• Reguluje krevní tlak.
• Posiluje imunitní systém.
• Pomáhá při léčbě neurologických onemocnění.
• Reguluje hladinu cholesterolu v krvi.
• Napomáhá lepšímu trávení.
• Reguluje činnost metabolismu a podporuje hubnutí.
• Pomáhá při léčbě kožních onemocnění.
• Zlepšuje činnost paměti a funkcí mozku.
• Má protizánětlivé, antioxidační, antiseptické a analgetické účinky.
• Napomáhá detoxikaci jater.

Přidáním mletého černého pepře do jídla s kurkumou zvýšíte bio vstřebatelnost kurkuminu až 1000 krát. To vše díky piperinu, složce černého pepře, která dokáže zvýšit vstřebatelnost kurkuminu v lidském těle až o 2000 %!

Zlaté mléko – návod k přípravě

Před samotnou přípravou zlatého mléka je zapotřebí si vyrobit kurkumovou pastu, kterou pak budeme používat právě k výrobě samotného nápoje.

Kurkumová pasta

Ingredience:

• 30 g mleté kurkumy
• 110 ml přefiltrované vody
• 1/2 kávové lžičky mletého pepře

• Vložte všechny přísady do malého rendlíku a dobře je promíchejte.
• Umístěte rendlík na plotnu se středním plamenem a míchejte směs, dokud nezíská konzistenci pasty.
• Nechte pastu vychladnout, a poté ji uskladněte v malé skleničce.
• Skleničku s pastou skladujte v chladničce.
  

Zlaté mléko

Ingredience:

• 1/4 kávové lžičky nebo více kurkumové pasty
• Med (dle chuti)
• 220 ml mandlového mléka (nebo konopného nebo kokosového mléka)
• 1 kávová lžička kokosového oleje

Příprava:

• Všechny přísady kromě medu vložte do rendlíku.
• Směs zahřívejte na středním plameni a neustále míchejte.
• Směs stáhněte z plotny ještě před dosažením varu a vmíchejte do ní med.
  

Užívání: 

Nápoj pijte každé ráno. Teplý, vlažný nebo studený. Jak je libo.

NÁŠ EXTRA TIP 

Zlaté mléko, je díky všem přínosům kurkumy ideálním nápojem na ranní kocovinu.

Zdroj: SHE DRANK THIS TURMERIC DRINK IN THE MORNING, THIS IS WHAT HAPPENED TO HER CHRONIC INFLAMMATION AND METABOLISM

MOHLO BY VÁS TAKÉ ZAJÍMAT

Článek Vy ještě neznáte Zlaté mléko? Hitovku z kurkumy mezi nápoji se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.