Znalost o pH a acidobazické rovnováze je důležitá nejen pro onkologické pacienty, ale pro každého člověka, který se chce vyhýbat civilizačním a chronickým onemocněním.

Každý člověk totiž potřebuje ve svém těle udržovat zásadité prostředí k tomu, aby zůstal zdravý.

pH vnitřního prostředí

Jak uvádí magazín Zdraví z přirozených potravin (Raw Food Health):

“Lidské tělo se všemožně snaží udržovat mírně zásadité prostředí na úrovni pH 7,35. Nicméně špatná strava a stres mění toto prostředí směrem ke kyselosti, ve které nemoci přímo vzkvétají “.

Zde je však potřeba připomenout, že je důležité rozlišovat pH krve a pH tkání či mezibuněčných prostor. Zatímco krev si hlídá pH a acidobazickou rovnováhu ve velmi úzkém pásmu, u ostatních tělesných tkání se může pohybovat volněji.

Bohužel, kvůli široce rozšířenému zvyku nezdravě se stravovat, není udržování zásaditého vnitřního prostředí jednoduché.

Lidé si zvykli konzumovat předpřipravená balená jídla z mikrovlnné trouby, pochoutky či jiné zpracované potraviny. Všechny z nich jsou v případě rakovinového onemocnění pro tělo extrémní nezdravé.

Proto je důležité, aby onkologičtí pacienti konzumovali alkalickou, respektive zásaditou stravu. Tím zvrátí progresi onemocnění a urychlí hojivé procesy v těle.

Zásady alkalické stravy

Jak jsme již uvedli, nerovnováha pH a kyselé prostředí jsou perfektním podhoubím pro rozvoj rakoviny.

Na druhou stranu, zásaditá strava obnovuje rovnováhu a potlačuje v těle záněty, které bývají hlavním předstupněm rozvoje rakoviny.

Dobré potraviny

Zásaditá strava se skládá hlavně z těchto potravin:

• zelená listová zelenina
• brokolice
• kořenová zelenina
• koření a bylinky
• fazole, hrách, čočka
• květák a zelí
• česnek, cibule, pórek a pažitka
• ořechy a semena
• malé množství bezlepkových zrnin jako například rýže

Kromě uvedených potravin je povoleno i střídmé množství masa ze zvířat odchovaných na čerstvé trávě, čisté ryby a bio drůbež párkrát do týdne.

Nicméně základ tvoří čerstvá zelenina a v trochu menším objemu kvůli cukru i ovoce.

Velmi důležité jsou také zdravé oleje: avokádový, lněný či kokosový. Doporučuje se také konzumace mletých lněných semínek a čerstvého avokáda (výborné zvláště u leukémií). Kvalitní lněná, ale i jiná semínka seženete ZDE.

Špatné potraviny, kterým je třeba se vyhýbat

Lepek způsobuje záněty, proto se vyhýbejte potravinám, které jej obsahují.

Jde hlavně o potraviny s vysokým obsahem lepku, jako jsou:

• zrniny
• žito
• pšenice
• také těstoviny, koláče, pečivo, chléb, sušenky a další pečené potraviny

Místo nich konzumujte zrna, které neobsahují lepek, například: rýže, quinoa, pohanka, amarant a proso.

Vyhýbejte se také zpracovaným bezlepkovým potravinám, jelikož obvykle mají vysoký obsah cukrů a zpracovaných olejů.

Cukr a rakovina

Je dokázáno, že rakovinné buňky spotřebovávají více cukru než ty zdravé.

Je tomu proto, že energii získávají ne spalováním cukrů, ale kvašením, které je méně efektivní než spalování, proto toho cukru potřebují více.

Z tohoto důvodu by se měl onkologický pacient vyhýbat potravinám s vysokým obsahem nejen cukrů, ale i ostatním sacharidům, které se na cukry rychle přeměňují.

Navíc, cukr spotřebovává tělesné zásoby hořčíku, což také přispívá k rakovině.

Je dobré se také vyhýbat přírodním zdrojům cukru jako jsou agáve nebo med. Výjimkou je jen malé množství medu, který je součástí některých přírodních protinádorových kúr.

Střídmě můžete konzumovat pár fíků nebo sušených meruněk, neprisladzovanou jablečnou omáčku a čerstvý ananas (ten má vysoký obsah protirakovinného enzymu bromelainu).

Závěr

Podle studie provedené profesorem T. Collinem Campbellem, PhD., z Cornellovy Univerzity, je hlavní potravinou, která podporuje růst rakoviny pasterizované kravské mléko kvůli obsahu bílkoviny kasein.

Proto, pokud trpíte onkologickým onemocněním, pokuste se vyhýbat mléčným výrobkům (kromě bílých jogurtů smíšených se lněným olejem, které jsou součástí Budwigovy terapie).

Mléko totiž podporuje tvorbu kyselin, zvyšuje záněty a podporuje dělení rakovinných buněk.

Zdroj: The Alkaline Diet Info Every Cancer Patient Needs To Read Immediately

Článek Zásaditá dieta, o které by si měl přečíst každý (nejen) onkologický pacient se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Mnozí z nás jsme si zvykli, že na každé onemocnění hned saháme po lécích. Existuje dokonce obecná představa, že ke každé nemoci je přiřazen nějaký farmaceutický přípravek.

Zapomínáme přitom, že mnohé běžné potraviny dokáží vyléčit různé druhy onemocnění. Je třeba je jen znát a vědět, kdy je použít.

Dnes vám proto ukážeme 18 druhů zdravotních problémů a k nim přiřazené ovoce a zeleniny, které je dokáží zmírnit a nejednou i zcela vyléčit.

1) Rýma – mrkev, ananas, zázvor, česnek

2) Deprese – mrkev, jablko, špenát, červená řepa

3) Bolest hlavy – jablko, okurka, kapusta, zázvor, celer

4) Cukrovka – mrkev, špenát, celer

5) Žaludeční vředy – zelí, mrkev, celer

6) Astma – mrkev, špenát, jablko, česnek, citron

7) Vysoký krevní tlak – červená řepa, jablko, celer, okurka, zázvor

8) Artritida – mrkev, celer, ananas, citron

9) Detox ledvin – mrkev, červený meloun, okurka, koriandr

10) Ledvinové kameny – pomeranč, jablko, červený meloun, citron

11) Oči a zrak – mrkev, celer

12) Stres – banán, jahody, hruška

13) Zácpa – mrkev, jablko, čerstvá zelí

14) Únava – mrkev, červená řepa, zelené jablko, citron, špenát

15) Alkoholová opice – jablko, mrkev, červená řepa, citron

16) Paměť – granátové jablko, červená řepa, hrozny

17) Nervozita – mrkev, celer, granátové jablko

18) Špatné trávení – ananas, mrkev, citron, máta

Článek Jednoduchý přehled 18 potravin na 18 nemocí se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

V dnešní době věnuje většina z nás zvýšenou pozornost svému zdraví. Je nesmírně důležité, abychom se o své tělo starali, protože fyzické tělo obrazně řečeno tvoří chrám naší duše.

Zelenina by měla být každodenní součástí našeho jídelníčku. Je lehká a obsahuje hodně vlákniny, jež prospívá, podporuje a usnadňuje trávení.

V tomto článku vám prozradíme recept na salát, jenž vám pomůže zlepšit zrak, pročistit vaše játra od škodlivých tuků i toxinů, a navíc odstranit všechny odpadní látky z vašeho těla.

Skládá se pouze ze 4 surovin a jeho hlavní složkou je červená řepa.

Červená řepa je zelenina, jež má na naše zdraví mnohé příznivé účinky. Výborně se hodí jako příloha k jídlu, případně si z ní můžeme připravit chutný nápoj.

Už tisíce let ji mnozí lidé používají k léčbě různých zdravotních problémů.

Proč je červená řepa taková zdravá?

Má nejvyšší obsah železa, hned po česneku. Se svým podílem jódu se řadí na druhé místo, hned po kapustě.

Řepa je také plná mnoha dalších výživných látek a antioxidantů. Dokáže zrychlit váš metabolismus.

Mezi její nejužitečnější látky patří polyfenoly, jež chrání buněčné membrány a DNA.
Červená řepa obsahuje také betalain, jenž předchází kornatění tepen, podporuje činnost jater a pomáhá snižovat krevní tlak. Červené řepě dodává charakteristickou barvu.

Polyfenoly a betalain společně předcházejí poškození volnými radikály a chrání před oxidačním stresem.

Červená řepa je dále plná vitamínů skupiny B a niacinu, které posilují stěny cév.

Kromě toho má mimořádně vysoký obsah minerálních látek.

Draslík a kyselina listová chrání srdce, hořčík posiluje kosti, železo a fosfor stimulují energii, měď chrání před volnými radikály a jód se podílí na biosyntéze hormonů štítné žlázy.

Salát z červené řepy

V úvodu článku jsme slíbili, že vám prozradíme recept na chutný salát, jehož základem je právě červená řepa.

Můžete si ho připravit rychle a jednoduše.

Ingredience

K přípravě salátu budete potřebovat pouze tyto suroviny:

• 2 až 3 ks červené řepy
• 2 cibule
• extra panenský olivový olej
• ocet
• sůl podle chuti

Postup

Postupujte následovně:

1. Červenou řepu oloupejte a uvařte ji v osolené vodě doměkka. Po vychladnutí ji nakrájejte na kostičky a dejte je do salátové mísy.

2. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Přidejte ji k řepě.

3. Následně přidejte do salátu olivový olej a ocet. Můžete ho ochutit ještě špetkou solí.

4. Na závěr můžete salát přelít zálivkou dle vlastní volby a nechat ho odležet asi 1 hodinu.

Zdroj: I AM 60 YEARS OLD AND THIS PLANT RETURNED MY VISION, REMOVED FAT FROM MY LIVER AND COMPLETELY CLEANED MY COLON

Článek Je mi 60 let a tato zelenina mi vrátila zrak, vyléčila játra a pročistila střeva se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

V prvé řadě neubližovat… Tento nejzákladnější slib lékaře se velmi často vytrácí a překrucuje při snaze léčit rakovinu.

Lékaři bývají ve svém přístupu při léčbě tohoto smrtelného nemocnění limitováni důsledky toho, co je nazýváno medicínský konsenzus.

Tři základní léčebné nástroje, které mají k dispozici, jsou operace, chemoterapie a ozařování. Obvykle přitom volí všechny tři.

G. Edward Griffin – představitel lékařské asociace v USA shrnuje dnešní situaci takto:

„… dnes máme více pacientů, kteří přežijí rakovinu než těch, kteří na ni umírají.“

Rakovina dnes v naší zemi představuje ohromný byznys. Američané, kteří odmítají konvenční medicínský model její léčby, se obávají, že alternativní způsoby léčby jsou stavěny mimo zákon především kvůli rozsáhlé konspiraci, usilující o zachování status quo.

Do té jsou zapojeni lékaři, vědci, poskytovatelé zdravotní péče a především pak farmaceutické společnosti.

Zatímco nemůže být žádných pochyb o morálním úpadku a naprosté korupci farmaceutických společností, bývá naopak těžké uvěřit tomu, že by převážná většina lidí ve zdravotnictví na tom byla podobně.

Někteří z nich určitě, ale že by většina? Lékaři mívají z principu spoutané ruce.

Mohou buď dodržovat medicínský konsenzus nebo přijít o svou licenci. A co ti ostatní? Většina z nich prostě věří tomu, co se jim říká – vědecké studie ukázaly… atp..

A obdobně jako mnoho jiných lidí, i lékaři mívají tendence věnovat více pozornosti těm studiím, které potvrzují jejich očekávání, než těm, které je vyvrací.

I když lékaři si mnohem častěji než ostatní lidé uvědomují, že kterákoliv vědecká studie může být následně klidně vyvrácena, přesto tento fakt až příliš často ignorují.

Co je dnes prohlašováno za pravdu, často nebude už zítra stále ještě pravdou. A tak bývají vždy připraveni citovat výsledky těch studií, které potvrzují jejich přesvědčení a naopak bývají naprosto slepí a hluší k neoficiálním důkazům. Jsou věci, které odmítají brát na vědomí.

Alternativní léčebné postupy mohou vést k vyléčení jednoho pacienta za druhým, ale lékaři klasické medicíny tuto možnost prostě nedokáží akceptovat.

G. Edward Griffin

Namísto toho budou přesvědčení, že se stala chyba v diagnóze (třebaže i vyšetření magnetickou rezonancí prokázalo zhoubný nádor) anebo když už ničím nedokáží vysvětlit pacientovo uzdravení, označí to za zázrak – za spontánní remisi. Úspěšnému vyléčení budou přičítat cokoliv, ale nikdy ne alternativní medicínu.

Léčebná metoda J. Budwigové

Léčba rakoviny alternativní medicínou bývá mnohem účinnější, když pacient dosud nepodstoupil chemoterapii nebo ozařování. Jeho tělo tak ještě není poničeno radiací nebo zmrzačeno chemikáliemi, jež zdecimovaly jeho imunitní systém.

Přesto však většina pacientů byla lékaři posílána k Johanně Budwigové až poté, co u nich ostatní způsoby léčby selhaly. Její pacienti zpravidla už umírali – nacházeli se v terminálním stavu rakoviny.

I navzdory tomu ale její přírodní léčba vykazovala až 95% úspěšnost, což dalece překonávalo jakoukoliv konvenční metodu léčby. Její metoda byla založena na doplňování mastných kyselin omega 3 a na aplikování léčebné diety.

Gersonova terapie

Max Gerson svou metodu léčby objevil náhodou, když experimentoval s dietami na léčbu migrén. Výsledkem pak byly metody na léčbu TBC i rakoviny. Došel nakonec ke zjištění, že výživa a detoxikace mohou být léčbou na všechny nemoci. Jeho slova, se kterými přišel už před více než 60 lety, jsou varováním, jemuž dodnes nedokážeme věnovat pozornost.

Není možné zbavit naše tělo jedů, když mu nepřestáváme dodávat ve své stravě další a další. To bývá i jeden z hlavních důvodů, proč je rakovina stále na vzestupu.

Ušetřit čas trávený v kuchyni je prima, avšak následky bývají hrozivé. Před padesáti lety bývala rakovina onemocněním vysokého věku. Staří lidé mívali často opotřebovaná játra a proto k nim přicházely nemoci.

Rakovina se u nich objevovala až po 60. roce a bylo to celkem řídké onemocnění. Dnes už to víme všichni – a přesto už téměř každý třetí na ni dnes umírá. Dotýká se to již druhé generace a situace je stále horší.“

Vitamín B17 – Nitrilosid (Laetril)

Biochemik Ernst T. Krebs Jr. také pokládá stravování za rozhodující faktor vzniku rakoviny, ale navíc zdůrazňuje, že v naší stravě nám schází především vitamín B17. Prohlašuje, že národy Hunzů, eskymáků nebo indiánů Hopi, které mívají svou stravu bohatou na tuto složku, nikdy rakovinou neonemocní.

Také se potvrzuje opak – příslušníci těchto etnik, kteří je opustí a začnou jíst běžnou západní stravu, onemocní rakovinou stejně, jako my ostatní.

Závěrem

Dokázali byste si představit budoucnost, ve které by byla praktikována jen holistická léčba? Pacient by v takovém případě byl léčen současně všemi výše uvedenými metodami.

Základem léčby by přitom samozřejmě byla skutečně zdravá strava. Tělu by bylo umožněno, aby se vyléčilo samo – k tomu by mu napomáhaly mastné kyseliny omega 3, vitamín B17, enzymy a hojnost nutrientů, jež by zároveň napomáhaly i jeho detoxikaci, aby se mohlo zbavit všech škodlivých chemikálií, těžkých kovů a patogenů. Celý tento léčebný proces by směřoval k vyléčení a nikoliv k ničení tělesných tkání a k usmrcování pacientů.

Možná bychom si ještě uměli představit budoucnost, ve které by naše potraviny nebyly otráveny pesticidy, herbicidy, ropnými produkty, umělými barvivy, příchutěmi, konzervanty, glutamátem sodným, geneticky modifikovanými plodinami, kukuřičným sirupem, rafinovaným cukrem nebo jeho náhražkami, či trans-nasycenými tuky. A jak říkal Max Gerson, v takových podmínkách bychom rakovině snadno odolávali.

Proto bychom měli co nejlépe zužitkovat vše, co dnes máme k dispozici. Organické potraviny jsou pro to velmi podstatné. Abychom zůstávali zdraví nebo se uzdravili, měla by naše strava obsahovat 80 % čerstvých, syrových organicky vypěstovaných složek – a z toho zeleniny by v ní mělo být více než ovoce. Musíme se vyhnout zpracovaným potravinám a jejich přísadám. A k tomu bychom mělo alespoň 2x ročně absolvovat detoxikační kůry.

Autor: Kali Sinclair

O autorce: Kali Sinclair je textařka pro Green Lifestyle Market a vedoucí editorka pro ekologický Lifestyle Magazine. Kali byla velmi nemocná s autoimunitním onemocněním, a uvědomila si, že konvenční medicína u ní nezabírá. Nakonec obnovila a hlavně zlepšila své zdraví přirozenou cestou. Zajímá se o témata jako jsou přirozené zdraví, otázky životního prostředí nebo lidská práva.

Zdroj: How three naturopathic doctors cured cancer, www.organiclifestylemagazine.com

Článek Jak tři známí lékaři vyléčili rakovinu bez chemoterapie a ozařování se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Jedlá soda odstraní většinu pesticidů z ovoce a zeleniny a poskytne levné čisticí řešení. Drhnete své ovoce a zeleninu? Někteří z nás si nedovedou představit, že bychom po návratu ze supermarketu hodiny drhli čerstvé produkty. Někteří je prostě jen rychle opláchnou.

To nemusí být špatná věc, pokud kupujete biopotraviny. Pokud je však vaše jídlo ošetřeno pesticidy, budete si muset trochu “zamakat”.

A co jedlá soda? Už jste to někdy použili?

Výsledky studie

The Journal of Agricultural and Food Chemistry potvrzuje, že jedlá soda může odstranit pesticidy z ovoce a zeleniny. Tým odborníků z University of Massachusetts použil jedlou sodu na pečení k čištění jablek. A výsledky?

Pro chemické ošetření jablek vědci použili thiabendazol a fosmet. Thiabendazol a fosmet jsou opravdu odlišné látky. První jde 80 mikrometrů hluboko do jablka. Fosmet jde hluboko v plodu asi 20 mikrometrů.

3 způsoby, jak odstranit pesticidy z čerstvých produktů

Ovoce bylo čištěno třemi různými způsoby:

• Voda z vodovodu
• 1% roztok jedlé sody / vody
• Bělicí roztok schválený Agenturou pro ochranu životního prostředí Spojených států

A nejlepší způsob odstraňování pesticidů je?

Voda z vodovodu a bělicí prostředek neodstranily pesticidy úplně ani po dvouminutovém čištění. Naopak jedlá soda udělala doslova zázraky. Toxiny z jablek odstranila téměř úplně.

Roztok jedlé sody odstraní 80 % thiabendazolu z jablek po 12 a 15 minutách máčení. Ukázalo se, že ještě lepší výsledky má při odstraňování fosmetu (96%).

Domácí metody k odstranění pesticidů z ovoce a zeleniny

Jedlá soda se často smíchá s vodou, octem nebo citronovou šťávou do lahve s rozprašovačem. Použití je snadné (nástřik) a plody byste měli před konzumací opláchnout.

Potraviny ošetřené pesticidy

Pracovní skupina pro životní prostředí zveřejnila seznam potravin s nejvyšší úrovní pesticidů:

• Jahody
• Špenát
• Kapusta
• Nektarinky
• Jablka
• Hrozny
• Broskve
• Třešně
• Hrušky
• Rajčata
• Celer
• Brambory

A tady je “čistá” patnáctka:

• Avokádo
• Sladká kukuřice
• Ananas
• Cibule
• Papája
• Sladký hrášek (zmrazený)
• Lilky
• Chřest
• Květák
• Melouny
• Brokolice
• Houby
• Zelí
• Medový meloun
• Kiwi

Závěrem

Vždy kupujte bioprodukty a své jídlo řádně očistěte. Jedlá soda je levná a efektivní a ve své kuchyni se vždycky vyplatí.

Zdroj: Old Fashioned Baking Soda Found To Be The Most Effective At Removing Pesticide Residue

Článek Jako nejefektivnější metoda odstraňování reziduí pesticidů z plodin se jeví staromódní jedlá soda se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Onemocnění štítné žlázy výrazně ovlivňuje vaši váhu, úroveň energie a celkovou fyzickou kondici.

Existují potraviny, kterým byste se při problémech se štítnou žlázou měli za každou cenu vyhýbat. V opačném případě se chorobný stav a zdravotní problémy mohou ještě více zkomplikovat.

Mezi tyto potraviny patří následujících 6 druhů potravin:

1. Cukr a sacharidy

Rafinovanému (zpracovanému) cukryu se vyhýbejte vždy, když se to jen dá. Nejen v tomto případě. Jak se zbavit závidlosti na něm, jsme psali v tomto článku.

Regulace úrovně vašeho tělesného cukru je při onemocněních štítné žlázy, ale i u ostatních autoimunitních onemocnění, velmi důležitá.

Potraviny s vysokým obsahem cukru mohou vést zvýšení inzulínové rezistence. Kromě toho, tyto potraviny významnou měrou ovlivňují a ztěžují činnost vašeho slinivky.

2. Smažená jídla

Smažená jídla mají vysoký podíl trans-tuků. Tyto tuky brání efektivní činnosti hormonů štítné žlázy.

Týká se to jak přirozených hormonů, tak uměle dodávaných ve formě léků.

Výsledkem může být zvýšení únavy, vyčerpanosti, problémů se spánkem a dalších projevů onemocnění štítné žlázy.

3. Sója a sójové produkty (tofu a podobně)

Doporučuje se, že pokud užíváte léky na štítnou žlázu, měli byste se vyhýbat konzumaci sóji a ostatních sójových produktů.

Pokud se sóji nedokážete vzdát, pak alespoň snižte její konzumaci a dodržujte časový odstup minimálně 4 hodin mezi užitím léků a konzumací sóji. Jde o čas potřebný k tomu, aby vaše tělo zpracovalo účinné látky léků. Sója totiž výrazně narušuje jejich vstřebávání ve střevech.

Problémem jsou hlavně izoflavonoidy nacházející se v sóji, které jsou zodpovědné za snižování činnosti štítné žlázy. Platí to převážně pro lidi trpícími nedostatkem jódu.

Kromě toho, sója obsahuje látky, které celkově narušují hormonální rovnováhu v těle.

4. Brukvovité druhy zeleniny

Pokud vám bylo diagnostikováno onemocnění štítné žlázy, pak raději nejezte žádnou brukvovitých zeleninu.

Mezi brukvovitou zeleninu řadíme:

• zelí
• květák
• brokolice
• růžičková kapusta
• kapusta
• tuřín
• čínské zelí

Tyto druhy zeleniny mohou snižovat schopnost těla absorbovat léky na podporu činnosti štítné žlázy nebo léky doplňující hormony štítné žlázy.

5. Omezení kávy a kofeinu

Pokud konzumujete kávu a ostatní nápoje s obsahem kofeinu s mírou, nemělo by to způsobovat žádné problémy.

Avšak jejich nadměrné pití dokáže narušovat činnost nadledvinek, protože kofein zvyšuje vyplavování hormonů adrenalinu a noradrenalinu.

To pak vede k adrenalinové únavě a dalším projevům hormonální nerovnováhy.

6. Jídla obsahující lepek

Lepek vyvolává tvorbu gliadinu, což je protein, který je pro tělo cizí. Štítná žláza na druhé straně produkuje enzym transglutaminázy, která se chemicky na gliadin podobá.

Po konzumaci lepku váš imunitní systém rozpozná gliadin jako ohrožení a zaútočí na něj. Současně však tento útok zasáhne i transglutaminázy. Pokud k tomu dojde, může trvat velmi dlouhou dobu, než se z tohoto útoku štítná žláza zotaví.

Proto, pokud trpíte nějakým autoimunitním onemocněním štítné žlázy, pak požádejte vašeho lékaře, aby vás otestoval na intoleranci lepku.

Závěr

Zdraví vaší štítné žlázy dokážete zlepšit jednak tak, že se budete vyhýbat všem výše uvedeným potravinám. Navíc toho byste měli také pravidelně konzumovat větší množství syrového ovoce a zeleniny (kromě brukvovitých).

A samozřejmě nezapomínejte ani na dostatek odpočinku, spánku a pravidelnou fyzickou aktivitu.

Zdroj: AVOID THESE 6 FOODS IF YOU HAVE A THYROID DISORDER!

Článek 6 potravin, kterým se při nemocné štítné žláze zcela vyhýbejte se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Vlastnoručně a opětovně vypěstovaná zelenina je bez pochyby lepší a zdravější než ta kupovaná ze supermarketu. Její získání sice vyžaduje nějaký čas, ale řadu výhod, které z toho vyplynou, jsou nesrovnatelné. Kromě lepší chuti a výživných látbek vám v budoucnu ještě i ušetří peníze.

A nejlepší na tom všem je, že k tomu nepotřebujete ani zahradu. Vypěstovat si je můžete klidně i doma v květináči. Jediné, co budete potřebovat jsou čerstvé řízky. Při pěstování rostlin se ujistěte, že jim dodáváte dostatek vody a denního světla.

No a teď se už podívejme na to, které druhy zeleniny si takto víte doma snadno vypěstovat.

1. Nať mrkve

Mrkvová nať dokáže být vypěstována z vrchních řízků mrkve, které i tak nejčastěji putují do koše.

Vložte odřezky mrkve do nádoby, ve které je vespod trochu vody a nádobu umístěte na okno do místnosti, která je dobře osvětlená.

Mrkvová nať je sice trochu hořká, ale pokud ji nakrájíte spolu s česnekem a dochutíte octem, může být použita do salátů.

2. Nať celeru

K pěstování natě celeru budete potřebovat zbytek jeho spodní části.

Odkrojte spodek celeru, umístěte ho do mělké misky nebo sklenice, zalijte trochou vody a umístěte na slunné místo.

Listy začnou po čase růst ve středu řízku. Po 3 dnech ho přemístěte do půdy.

3. Výhonky jarní cibulky

Vypěstujte si zelené výhonky cibulky použitím vyhozených kořínků.

Nechte přibližně 3 cm výhonků kořínků a umístěte je do sklenice s vodou tak, aby voda kompletně pokrývala kořeny.

Pohár s cibulkou umístěte do dobře osvětlené místnosti.

4. Čínské zelí

Položte konce čínského zelí s kořínky do misky s vodou a umístěte ji v dobře prosvětleném pokoji.

Po 1 až 2 týdnech je přesaďte do květináče s hlínou. Měla by dorůst celá nová hlávka čínského zelí.

5. Bazalka

Novou bazalku dokážete vypěstovat z jejích listových řízků.

Vložte bazalkové listy, které mají stonek kolem 10 cm, do sklenice s vodou a položte je na místo, kde dopadá přímé sluneční světlo.

Když listy zapustí kořínky přibližně 6 cm dlouhé, přesaďte je do květináčů. Časem z nich narostou celé rostlinky bazalky.

Abyste se vyhnuli sliznatý stonkům během zapouštění kořenů, vodu často vyměňujte.

6. Římský salát

Použijte spodek salátové hlávky na vypěstování hlávky nové. Odřezky umístěte nejprve do misky s asi 2 cm vody.

Po pár dnech, kdy se zjeví nové listy a kořeny, přemístěte rostlinky do půdy. Nechte je růst, dokud nebudete mít nové hlávky salátu.

Podobným způsobem si dokážete vypěstovat i běžné zelí.

7. Koriandr

Vložte stonky koriandru do sklenice vody. Když zapustí dostatečně dlouhé kořeny, přesaďte je do květináče s hlínou.

Květináč držte v místnosti s dostatkem slunečního světla. Nové rostlinky do plné velikosti vyrostou v průběhu několika měsíců.

8. Česnek

Česnekové klíčky víte vypěstovat ze stroužků česneku. Klíčky mají ve srovnání s česnekem mírnější chuť, jsou však nesmírně bohaté na výživné látky.

Česnekové klíčky můžete přidat do těstovin, salátů či jiných jídel.

Na jejich pěstování prostě poklademe česnekové stroužky na tác s vodou. Poté, co začnou rašit, je přemístěte je do sklenice s trochou vody na dně.

9. Zázvor

Zázvor si dokážete vypěstovat tak, že kousky zázvoru namočíte na noc do vody a následně je přemístěte do půdy.

Květináč pak dejte do teplé a slunné místnosti.

10. Pórek

Pórek se pěstuje tak, že odkrojíte stonky přibližně 6 cm nad kořenem a vložíte je do sklenice s vodou.

Po rozvinutí nových listů a zvětšení kořenů je přemístěte do půdy.

No, takže teď už jen DOBROU CHUŤ!

Zdroj: 10 Vegetables & Herbs You Can Eat Once & Regrow Forever

Článek 10 druhů zeleniny, které jednou koupíte a vždy znovu dopěstujete se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Dost často píšeme, jaké zdravotní účinky má toto ovoce či tato zelenina. V dnešním článku naleznete ten neucelenější pohled zpracovaný pro Slovenskou jednotnou charitu doktorem Vojtěchem Vojtíškem z Masarykovy univerzity v Brně.

Pevně věříme, že Vám tento přehled zdravotních přínosů ovoce a zeleniny bude užitečný, a že se k němu budete vracet.

ČESNEK

Účinky : Povzbuzuje imunitní buňky k rychlejšímu dělení a vyšší aktivitě. Má protibakteriální účinky a po staletí se využívá jako lék proti rýmě, při zánětu krku, kašli a dýchacích potížích. Napomáhá vykašlávání. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Podporuje volný průtok krve. Snižuje vysoký krevní tlak. Snižuje hladinu cukru v krvi. Má vysoký obsah vitamínu A, B1, B2 a C.

Množství : Aspoň jeden stroužek denně. Účinek 1-2 strstroužků česneku denně na zdravotní stav srdce je zjevný po několika týdnech. Používá sa v kloktadlech a čajích. Při bolestech kloubů se nanáší přímo na kůži. Vatový tampón napuštěný česnekovým olejem a vložený do ucha je starý lék proti zánětu.

BROKOLICE

Účinky : Aktivizuje látkovou výměnu, zlepšuje práci srdce, svalů a nervů. Snižuje riziko vzniku rakoviny. Má vysoký obsah antioxidačního betakarotenu a vitamínů C a E. Je bohatým zdrojem kyseliny listové a železa.

Množství : Jezte jednou týdně 20 dkg v páře povařené brokolice s česnekem. Asi 1-3 dávky brokolice po 170 g týdně mohou výrazně snížit riziko rakoviny. Brokolice snižuje vstřebávání jódu, proto lidé , kteří jedí brokolici víc jak 2-3x týdně, by měli konzumovat potraviny s vyšším obsahem jódu.

CIBULE

Účinky : allicin snižuje riziko arteriosklerózy a trombózy a posiluje imunitní systém. Éterické oleje brzdí zánětlivé procesy a uvolňují hlen. Jen červené a žluté odrůdy obsahují sloučeniny, které snižují riziko vzniku nádorových onemocnění a mají protizánětlivé účinky. Švýcarští vědci zistili, že je výbornou prevencí proti osteoporóze. Obsahuje hodně zinku potřebného na stavbu kostí, vitamíny B,C, A i E.

Množství : čím víc, tím lépe. Doporučuje se jíst syrová. Musí se jíst jen čerstvá, protože po rozkrájení se po 24 hodinách stává toxickou.

Výzkumy doporučují sníst denně 60 g.

Prostředek proti chřipce : cibuli nasekáme a uvaříme se třemi polévkovými lžícemi medu na sirup. Užívejte po lžičkách.

Na všechny respirační infekce: připravte šťávu z nasekané syrové cibule, pokapejte ji medem a nechte stát přes noc. Užívejte každé 2 hodiny 1 kávovou lžičku.

Opar rtu: léčíme tak, že na postižené místo přikládáme plátek syrové cibule.

Rýma: předcházíme tak, že do nosu vkládáme tampóny namočené v cibulové šťávě.

Bolesti krku: zmírní zábal z jemně nasekané cibule.

Hnisající rány: potřeme obvaz kašičkou z cibule a přiložíme na postižené místo.

ČERVENÁ ŘEPA

Účinky: Zmírňuje infekci dýchacích cest, reguluje krevní oběh, předchází zácpě, léčí ekzémy a posiluje vlasy. Vařená obsahuje rozpustné vlákniny, které snižují hladinu cholesterolu. Je součástí diet při onemocněních jater a ateroskleróze. Obsahuje látky s protirakovinovými účinky. Obsahuje vitamíny skupiny B, vzácné minerální a lipotropní látky. Obsahuje jód, kobalt a doporučuje se při odtučňovacích kúrách, onemocněních jater a ledvin. Je výživná, posiluje organizmus, pomáhá při léčbě chřipky a nachlazení.

Množství: Přidáváme ji do salátů, jíme nastrouhanou a šťávu masírujeme do vlasů. Šťáva smíchaná s medem se užívá při vysokém krevním tlaku. Doporučuje se roční spotřeba 3 kg. Pozor! Více jak 100ml šťávy může vyvolat mírnou nevolnost a závratě. Proto je ji třeba zpočátku míchat s mrkvovou šťávou.

FENYKL

Účinky: Obsahuje éterické oleje, vitamíny (C a E) a draslík. Podporuje trávení a má uklidňující vliv na nervovou soustavu. Fenykl je znám svou schopností uvolnit zastavené větry a pomoci při plynatosti. Semena fenyklu mají protispasmatický účinek, zmírňují žaludeční křeče. Je bohatým zdrojem draslíku. Pro lidi s oblibou jídel s fenyklem může zvýšený příjem draslíku pomoci redukovat vysoký krevní tlak. Je důležitou součástí dětských čajů. Velmi příznivě působí proti bolení bříška u kojenců.

Množství: Stonky a listy jezte v neomezeném množství. 200gramová vařená porce nahradí 20-30% denní potřeby draslíku u dospělého člověka. Doporučuje se maximálně jedna čajová lžička semen fenyklu denně. Nedoporučuje se konzumovat semena po dobu těhotenství.

ZELÍ

Účinky: Rostlinné látky a vitamín C předcházejí rakovině. Balastní látky regulují zažívání a povzbuzují líná střeva. Kysané zelí pomáhá při pocitu plnosti, pálení žáhy a krkání. Šťáva z čerstvého zelí léčí žaludeční vředy, dvanácterník a choroby tlustého střeva. Šťáva ze zelných listů zmírňuje záněty, působí dezinfekčně a odvádí škodlivé látky přes kůži. Acetylchlorin, který obsahuje, působí při depresích. Obsahuje antioxidanty a jiné látky zlepšující odolnost proti chorobám.

Množství: 1/4 hlávky pokryje 1/5 denní potřeby vitamínu C. Vnější listy a košťál je třeba pro zvýšený obsah nitrátů a olova odstranit. Obklady z čerstvých listů zmírňují bolesti svalů, hlavy, močového mechýře a léčí kožní choroby. Pri žaludečních potížích je třeba nejméně měsíc pít 5-6 skleniček šťávy denně, asi hodinu před jídlem.

KUKUŘICE

Účinky: Vysoký obsah manganu působí proti stresu, svalovým křečím a srdeční arytmii. Železo pomáhá proti chudokrevnosti.

Množství: Je bohatým zdrojem energie – je v ní mnoho uhlohydrátů a bílkovin. 100g pokryje téměř polovinu denní potřeby železa.

MRKEV

Účinky: snižuje cholesterol, předchází zácpě, pomáhá při kožních chorobách, nedokrvení a oslabení organizmu. Chrání zrak. Snižuje riziko rakoviny plic. Jednoduchý způsob, jak snížit hladinu cholesterolu v krvi. Je vynikající regenerační potravinou když se člověk cítí vyčerpaný, nebo se zotavuje. Mrkev je bohatá na vitamíny A, B a C, betakaroten, železo, vápník, draslík a sodík.

Množství: Každý den jezte 2 mrkve nebo vypijte pohár čerstvé šťávy. Půst s mrkvovou šťávou v průběhu 1 anebo 2 dní je velkou detoxikační terapií pro játra. Víc vitamínu A – karotenu se uvolňuje ze zpracované mrkve než při jezení v syrovém stavu. Při strouhání to je 36%, při rychlé tepelné úpravě až 60%, při jezení celé syrové mrkve jen 5%. Do čerstvé mrkvové šťávy vmíchejte i lžičku panenského olivového oleje, díky němu se karoten v těle lépe využije.

PAPRIKA

Účinky: Vitamín C neutralizuje volné radikály a posiluje obranyschopnost organizmu. Přírodní látka kapsaicin povzbuzuje činnost zažívacího traktu. Betakaroten posiluje buňky, brzdí proces stárnutí a chrání před škodlivým vlivem slunce na pokožku.

Množství: Pro vysoký obsah vitamínu C se doporučuje jíst ji preventivně při nachlazení. Jedna středně velká paprika pokryje dvoj až trojnásobek denní potřeby dospělého člověka. Vitamín C se z papriky nevytrácí ani zahříváním, ani pečením. Červená paprika obsahuje 9x více betakarotenu a 2x více vitamínu C, než paprika zelená.

PETRŽEL

Účinky: Petržel je bohatá na vitamín C, provitamín A, železo, vápník, draslík, fosfor, hořčík, síru a křemík. Vysoký obsah železa zabraňuje chudokrevnosti. Vitamín C posiluje imunitní systém a povzbuzuje chuť k jídlu. Povzbuzuje činnost jater a pomáhá při dně. Je užitečným zdrojem vápníku. Pomáhá organizmu zbavit sa nadměrné tekutiny. Neutralizuje škodliviny z cigaretového dýmu.

Množství: 100g obsahuje 170mg vitamínu C. Doporučuje se používat jako koření. Na zregenerování pokožky postačí sedm dní natírání čerstvou šťávou. Odvar ze semen uvoľňuje hladké svalstvo v celém těle a zmírňuje bolesti hlavy, migrény a podrážděný žlučník. Žvýkání čerstvé petrželové natě odstraňuje v dechu zápach po cibuli a česneku.

PÓR

Účinky: Působí proti nadýmání a pocitu plnosti, žlučovým kamenům a nechutenství. Obsahuje množství vitamínu E, karotenů, železa a syrový obsahuje kyselinu listovou, vitamín C a B1. Tak jako cibule a česnek, i pór je mimořádně antiseptický a pomáhá chránit srdce a artérie před arteriosklerózou a vysokému krevnímu tlaku.

Množství: Pórový odvar se lehce připravuje a je vynikající na nahrazení úbytku minerálů po dobu nevolnosti a při průjmu. Jednoduše povařte 8-10 pórů ve 2-3litrech vody asi 1-2hodiny.

Pórový sirup je účinný prostředek na plicní infekce. Uvařte několik pórů ve vodě, a když změknou, extrahujte šťávu protlačením přes gázu. Přidejte med a pravidelně užívejte.

RAJČATA

Účinky: Povzbuzují apetit a zažívání a brzdí růst choroboplodných bakterií ve střevech. Kalium snižuje krevní tlak. Mimo srdečně-cévních chorob pomáhá při léčení různých poruch trávení. Slouží jako odvodňovací prostředek. Rajčata obsahují antioxidanty, množství vitamínu E, vitamín C a betakaroten.

Množství: Jezte libovolně. I rajčatový protlak je bohatý na karoteny a vitamín E. Jeden pohár protlaku chrání před rozličnými chorobami, hlavně před nachlazením. Preventivně pijte 1 pohár rajčatové šťávy 3x denně po dobu 3-4 týdnů.

ŘEDKVIČKA

Účinky: Pomáhá při prevenci rakovinových onemocnění. Éterické oleje podporují tvorbu žluči a urychlují zažívací proces. Používá se při léčení onemocnění žlučníku, žaludku a průdušek. Obsahuje vitamíny C a B.

Množství: Doporučuje se jíst syrová. Doporučená dávka je 1-2 kg ročně.

SALÁT

Účinky: Kyselina listová a vitamín B zlepšují činnost mozku, paměť, koncentraci a spánek. Je tradičním prostředkem na povzbuzení trávení a činnost jater. Má uklidňující účinky.

Množství: Denně snězte 150g s rajčaty a bylinkami. Když chceme získat co nejvíce živin, vybíráme salát který má víc větších, zelených listů. Umyté, zabalené hlávky s roztrhanými listy rychle ztrácejí vitamín C a kyselinu listovou. Salát ráda konzumují i malá domácí zvířata.

CHŘEST

Účinky: Výhonky jsou bohaté na vitamín C a mají mimořádně vysoký obsah vitamínu E, který zlepšuje zrakovou ostrost a potlačují projevy stárnutí pokožky, problémy se srdcem, zvyšují libido a účinně chrání buňky pred útoky volných radikálů. Podzemní kořenová část vytahuje z půdy množství účinných látek, především provitamín A. Je bohatý na vitamíny skupiny B a obsahuje velké množství kyseliny listové. Mimo toho obsahuje hodně draslíku a zinku. Chřest patří k nejlepším omlazovacím prostředkům v přírodě. Posiluje imunitní systém a chrání před záněty. Aktivuje tvorbu hormonu štěstí a pomáhá při poruchách spánku. O chřestu sa zároveň říká, že upravuje vysoký krevní tlak, podporuje činnost srdce a ledvin. Pomáhá při uvolňování nervového napětí.

Množství: Chřest je jako stvořený pro různé diety, neboť obsahuje velmi málo kalorií (na 100g jen 18kalorií). Je též bohatý na vlákniny, které mají blahodárný vliv na střeva. Když zkonzumujete 250g, pokryjete celodenní potřebu vitamínu C. Chřestovou sezónu bychom měli využít na chřestovou kúru. Aktivizuje metabolizmus celého organizmu. Už po týdnu (denně zkonzumovat 200g chřestu) se budeme cítit svěží a vitální.

Jak správně vařit chřest: nejprve odřežeme dřevnatou spodní část a chřest oloupeme (postupujeme vždy od hlavičky dolů). Aby nezčernal, namočíme ho do studené vody. Před vařením ho svážeme po 6-10 kusech a postavíme do hrnce s osolenou vodou hlávkami nahoru. Stačí když bude ve vodě jen do poloviny, křehké hlávky se uvaří v páře. Vaříme 10 – 15 minut.

ŠPENÁT

Účinky: Betakaroten a vitamín E zachytávají volné radikály. Kalium snižuje krevní tlak a magnézium působí proti svalovým křečím. Může ochránit před degenerací zraku. Je užitečným zdrojem železa. Mimo toho obsahuje vitamíny C, B1 a B2, jód, vápník a kyselinu šťavelovou, která váže vápník, takže při větší spotřebě je třeba dávat pozor, aby se organizmus neochudil o tento minerál.

Množství: 200g pokrývá polovinu denní potřeby kalia. Mražený špenát si uchovává více živin než zvadlý čerstvý. Konzervovaný špenát si udržuje podstatné množství živin mimo kyseliny listové. Lidé postižení dnou, nebo ti co mají ledvinové kameny, by se měli špenátu vyhýbat pro jeho vysoký obsah oxalátů.

Jak správně vařit špenát: dobře umyté, očištěné lístky dáme do hrnce, který uzavřeme pokličkou, a na mírném ohni minutu-dvě spaříme. Není třeba ho podlévat vodou, stačí mu vlhkost, která se uvolní z lístků. Uvařené listy pokrájíme nahrubo. Dáme na pánev s na tukem smaženou cibulkou, solí, pepřem a kmínem, dusíme pod pokličkou do vydušení větší části vody a dle potřeby přidáme česnek, nebo rozklepnuté vejce..Dochutíme muškátovým květem..

ZÁZVOR

Účinky: Je klasickým léčebným prostředkem při rýmě, chřípce a kašli. Osvěžující čaj připravený z čerstvého kořene pomáhá vylučovat hleny a posiluje žaludek. Horký zázvorový čaj pomáhá při zimnici, obklady prinášejí úlevu při zánětu nosních dutin, při zánětu průdušek a při jiných plicních těžkostech.

Množství: Vatový tampón namočený v zázvorovém odvaru přináší úlevu při bolestech ucha. Přiložený na pokožku zvyšuje prokrvení, a tak zmírňuje bolesti způsobené chřipkou.

CELER

Účinky: Je to nejen známá zelenina, ale i důležitá léčivá rostlina. Používají se všechny části včetně semen. Nať je bohatá na vitamíny a minerály. Je vhodná jako potravinový doplněk pro nemocné cukrovkou. Éterické oleje a sedanolid mají povzbuzující účinek na zažívací orgány. Betakaroten neutralizuje volné radikály. Kalium reguluje krevní tlak a krevní oběh. Zbavuje pocitu stresu. Díky bohatému obsahu draslíku uklidňuje nervy a zlepšuje subjektivní stav. Naťový je lepší než kořenový. Je vynikající složkou redukční diety.

Množství: 150g pokrývá 1/4 denní potřeby kalia. Najlepší je ho jíst syrový, např. strouhaný v salátech. Celerové listy se dají dobře sušit a dlouho si uchovávají svou vůni.

BRAMBORY

Účinky: Jsou bohatým zdrojem vitamínu C a B a obohacují tělo draslíkem, magnéziem, fosforem a železem. Vyrovnají se dietním potravinám i počtem kalorií. Nejvíc se v lidové medicíně využívá šťáva ze syrových brambor tradičně na trávicí těžkosti, gastritidy, poruchy jater a žlučové kameny. Syrová bramborová šťáva utišuje záněty a podporuje hojení kožních infekcí a poranění. Plátky syrové brambory jsou vynikajícím obkladem na opary a omrzliny, a když ho dáme na spánky, pomůže na bolesti hlavy a migrénu.

Množství: 100g brambor = 70 kalorií. Pokud se brambory vaří (v páře nejlépe) nebo pečou ve slupce, zachovávají si mnoho ze své výživové hodnoty a jsou i lehce stravitené.

ŘEŘICHA

Účinky: Je bohatá na železo, vitamín C a měď. Pomáhá při chudokrevnosti, odstraňuje pocit únavy. Výborně pročišťuje krev a zbavuje tělo toxinů. Stimuluje činnost jater, pankreasu a žlučníku. Žvýkání syrové řeřichy posiluje dásně a pomáhá zamezovat jejich krvácení. Při vnějším použití vhodně působí na nečistou pleť a hnisavé vřídky.

Množství: Podle lidových léčitelů by však denní dávka řeřichy pro dospělou osobu neměla překročit jednu polévkovou lžíci.

ANANAS

Účinky: Ananas má vysoký obsah enzymů, hlavně bromelinu. Tyto enzymy pomáhají při uzdravování, zmírňují rozličné záněty a zlepšují trávení. Urychlují spalování tuků a zabraňují tvorbě tukového tkaniva. Odvodňuje organizmus a zmírňuje otoky. Pomáhá při střevních poruchách a průjmu. Odstraňuje stařecké skvrny. Zvyšuje hladinu bílkovin v celém organizmu. Mimo vitamínu B12 a E poskytuje i ostatní vitamíny, minerální a stopové látky.

Množství: v čase diety konzumovat půl ananasu denně, jeden plátek před každým jídlem. Častá konzumace čerstvého ananasu má blahodárné účinky. Čerstvě vytlačená šťáva se používá při horečkách a při mořské nemoci. V zemích karibské oblasti, odkud pochází ho považují za afrodiziakum.

BANÁN

Účinky: Díky obsahu tryptofanu je vynikajícím antidepresivem, který má pozitivní vliv na náladu. Ideální pro lidi, kteří potřebují vytrvalost, sílu a soustředění. Mají vysoký obsah magnézia (36mg/100g) a draslíku (382mg/100g). Jeden-dva banány zlepší náladu a pomáhají usnout.

Množství: Jezte libovolné množství.

TŘEŠNĚ

Účinky: Obsahují vitamín C a draslík. Ten pomáhá udržovat zdravou pokožku a pravidelný rytmus srdce. Působí preventivně proti dně, odvádějí z těla toxické látky a čistí ledviny. Mají močopudné účinky a pomáhají pročistit organizmus. Nachází se v nich kyselina křemičitá, která blahodárně působí na zpevnění vaziv. Mimo toho obsahují i fosfor, který uklidňuje nervovou soustavu. Třešňové listy se přidávají i do čajových směsí pro jejich močopudné účinky. Koupel v odvaru zmírňuje bolesti kloubů při revmatizmu.

Množství: Jezte libovolné množství. Třešně se stopkou vydrží déle.

RYBÍZ

Účinky: Obsažené flavonidy působí proti arterioskleróze, nachlazení a při problémech se střevy. Napomáhají sekreci různých štáv. Jsou bohaté na betakaroten, biotin, vitamín C a E. Zabraňují infekci močových cest. Přinášejí úlevu při zánětech. Výborný zdroj draslíku.

Množství: Jezte libovolné množství, především syrového rybízu. Džusy z černého rybízu často obsahují jen málo ovoce. Proto si řádně přečtěte obal.

GRAPEFRIUT

Účinky: Obsahuje vitamín C. Růžový je na něj bohatší než bílý. Mimoto obsahuje betakaroten, jenž se v organizmu mění na vitamín A, který napomáhá zachovat si mládí a chrání nás před infekcemi.

Množství: Růžový grapefruit denně pokryje denní dávku vitamínu C.

HROZNY

Účinky : Všechny sorty hroznů patří k nejzdravějším druhům ovoce vůbec. Hrozny obsahují kyselinu listovou, barviva, minerální látky a stopové prvky. Z minerálních látek má nejvíce draslíku, který pomáhá organizmu nejen při odstraňování odpadních látek, řízení srdečního rytmu, ale pomáhá i jasnému myšlení. Vlákniny, které jsou ve slupkách hroznů, podporují činnost střev. Zároveň obsahuje vitamín C, E a vitamíny skupiny B. Regeneruje vrchní část pokožky, zmírňuje stavy při žlučových a ledvinových kamenech. Dodává množství antioxidantů. Šťáva se používá při léčbě chorob, které vznikají hromaděním toxinů v těle. Působí močopudně a žlučopudně, mírně prohání. Protože mají hrozny močopudný účinek, pomáhají z těla vyplavovat škodlivé látky. Snižují kyselost žaludečních štáv. Výhodou hlavně pro podzimní dny, kdy mnozí z nás pociťují nostalgii za létem a těžko se vyrovnávají se změnami počasí, je, že hrozny zmírňují únavu a deprese. Pro svou výživovou hodnotu jsou doslova energetickou bombou.

Množství: Hrozny můžeme v syrovém stavu použít při výrobě salátů, na zpestření studených mís či jednohubek, hlavně sýrových. Kombinace rokfóru a bobule hroznů je opravdu vynikající. Základním pravidlem je mít kvalitní hrozny, čerstvé, ve střední velikosti, s pevnou slupkou a se šťavnatou a masitou dužinou. Z kvalitního základu je potom i kvalitní produkt.

HRUŠKA

Účinky : Obsahuj mimo vitamínů hlavně vápník, fosfor a lehce stravitené cukry. Mají antibakteriální, močopudný a posilující účinek, hlavně v kombinaci s ovesnými vločkami. Plody nebo šťáva se používají v lidovém léčitelství při obezitě, močových kamenech, vysokém krevním tlaku. Vařené a pečené se používají proti kašli a na záduchu, odvar ze sušených hrušek proti průjmům. Hrušky pročišťují střeva, odstraňují zácpu a jiné poruchy trávení. Některé odrůdy obsahují v dužině drobná zrníčka, která lidem s citlivými střevy a poruchami žlučníku, pokud se jedí syrová, způsobují těžkosti. Plané hrušky mají léčivější účinky, než hrušky ušlechtilé.

Množství : Když občas sníme hrušku, pozitivně si tím stimulujeme lepší náladu.

JABLKO

Účinky: Jablka téměř neobsahují bílkoviny, mají však vysoký obsah vody, málo sacharidů a ve slupce nepatrné množství vody. Mimořádně jsou bohatá na vitamíny a stopové prvky.

Jablka mají vysoký obsah draslíku. Jablko obsahuje až 30% vlákniny. Regenerují a očišťují organizmus, snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jsou účinná při bolestech hlavy a závratích. Pomáhají proti průjmu i zácpě. Proti průjmu pomáhajú sladká jablka, při zácpě zase kyselá, která povzbuzují činnost střev. Jsou osvědčeným prostředkem při těžkostech s klouby. Podporují odolnost proti chorobám. Jablka působí jako vynikající omlazovací kúra. Ze slupky a dužiny, které chrání jaderník, se v lidském organizmu uvolňují látky s léčivým i preventivním účinkem. Odvar z jabloňových květů má uklidňující účinky a zmírňuje záchvaty kašle. Při chřipce a kašli se osvědčilo pití šťávy z jablek. Jemně nastrouhané jablko i se slupkou konzumované večer váže ve střevech toxické látky.

Množství: Víceré výzkumy potvrdily, že konzumace jednoho jablka ráno a večer výborně regeneruje a očišťuje organizmus.

JAHODY

Účinky: Obsahují mangan, který účinkuje jako afrodiziakum. Také urychľují látkovou výměnu a dodávají vitamíny E a C, které vážou volné radikály. Jsou tradičním diuretikem a přinášejí úlevu při revmatizmu a dně.

Množství: Stačí jíst 20dkg denně v době sezóny, dají se již koupit i mimo ni..

MERUŇKY

Účinky: Obsahují kyselinu listovou, pantotenovou a betakaroten, které brzdí procesy stárnutí a ulehčují regeneraci buněk. Zlepšují náladu a odstraňují únavu a poruchy soustředění. Podporují imunitní systém buněk a chrání je před vlivem volných radikálů. Urychlují tvorbu buněk. Pomáhají regulovat krevní tlak. Mají vysoký obsah rozpustné vlákniny. Jsou výborným zdrojem železa. Mají příznivý vliv na sliznici plic silných kuřáků.

Množství: Čerstvé, nebo sušené meruňky jezte libovolně. Pecky ale ne! Už tři plody obsahují karoteny v množství poloviční denní potřeby dospělého člověka. Hrst sušených meruněk nahradí dospělému okolo 20% denního příjmu draslíku, ženám více než 10% železa a mužům téměř 20%.

Upozornění : Meruňkové pecky obsahují hořký amygdalin a jsou jedovaté. Ani těhotné ženy by pro vysoký obsah mědi neměly konzumovat mnoho meruněk. U některých náchylných lidí mohou meruňky vyvolat průjem a při nadměrné konzumaci i celkovou slabost.

OŘECHY

Účinky: Vlašské ořechy jsou bohatým zdrojem draslíku, magnezia, zinku, mědi, selenu a kyseliny folové. Uklidňují a mají pozitivní vliv na mozek. Loupané ztrácejí mnoho výživných vlastností.

POMERANČE

Účinky: Vitamíny a selen posilují obranyschopnost organizmu. Kalium a magnezium organizmus pročišťují. Jsou zdrojem vitamínu C. Mají protirakovinové účinky. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a posilují krevní vlásečnice.

Množství: Pomeranče v jakémkoli množství podporují odolnost proti chorobám. Výzkumem se zjistilo, že lidem kteří jedli denně 100g citrusového ovoce se snížilo riziko rakoviny. Čerstvě vytlačená šťáva má vysoký obsah vitamínu C, draslíku a kyseliny listové.

ŠVESTKY

Účinky: Ideální spojení vápníku a fosforu působí blahodárně na posílení kostí a pomáhá trávení.

Sušené švestky jsou známy svým laxativním účinkem a poskytují užitečné množství vlákniny a železa.

Související

• Pokud chcete ochránit a omladit svá játra o 20 let, jezte toto ovoce
• Toto ovoce z Austrálie zabíjí rakovinu za pár minut
• Zanesené tepny vyčistíte jedním běžným ovocem
• Toto ovoce je na rakovinu 10000 krát silnější než chemoterapie

NEPŘEHLÉDNĚTE

MOHLO BY VÁS TAKÉ ZAJÍMAT

Článek Jak léčí ovoce a zelenina. Nejucelenější pohled zpracovaný Dr. Vojtíškem z Masarykovy univerzity se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Určitě neexistuje nic více osvěžující a zdravější než snědení kousku červeného melounu. I proto jsme melounu věnovali prostor již v několika článcích.

Pro mnohé z nás je oblíbeným ovocem nejen v létě, ale i v zimních měsících. Navíc je plný mnoha důležitých vitamínů a minerálů.

Jelikož se blíží jaro a léto, brzy začne přibývat i na pultech v obchodech. Není však meloun jako meloun. Dnes vám prozradíme způsob, jak si vybrat takový, který neohrozí vaše zdraví.

Nejprve si však připomeňme, co všechno meloun obsahuje a proč je pro naše zdraví takový prospěšný.

Zdravotní přínosy červeného melounu

Meloun je bohatý na výživné látky a má nízký obsah kalorií, takže představuje optimální jídlo pro hubnutí a celkově pro zdravý způsob života.

Je plný minerálních látek, vitaminů, enzymů, antioxidantů a dalších prospěšných látek.

Co se týče jadérek, tak většina lidí je vyhazuje.

To je ale chyba, protože i jadérka jsou velmi prospěšné pro naše zdraví. Pomáhají například předcházet, a dokonce i léčí rakovinu.

Mají však i jiné zdravotní přínosy. Léčí vysoký krevní tlak, aterosklerózu a jiná onemocnění.

Proč nekonzumovat melouny s trhlinami v dužině

Při konzumaci melounu si vždy všimněte, zda jeho dužina není rozdělena trhlinami. Když si v něm všimnete díry podobné jako na úvodním obrázku, ihned ho raději vyhoďte.

Je to jasný důkaz toho, že meloun nebyl vypěstovaný přirozeně, ale s použitím nebezpečných syntetických látek, které urychlily jeho růst a nadmíru zvětšily objem.

Pokud ho zkonzumujete, mohou se u vás vytvořit některé neurologické onemocnění nebo dokonce rakovinné nádory.

Uvedený problém se týká převážně dovážených melounů. V Číně byla nedávno aféra, když tisíce melounů na poli doslova explodovaly.

Je třeba být však ostražití, protože nikdy nevíte, zda i naši farmáři se honbou za ziskem nedodržovali podobným praktikám.

Teď, když o tom víte, měli byste být opatrní, když si příště budete kupovat meloun. Nezapomeňte, že vaše zdraví je na prvním místě.

Závěr

Ještě malá připomínka. Červený meloun mnozí lidé řadí mezi ovoce, ale ve skutečnosti je to plodová zelenina.

My jsme ho však v článku nazývali „ovocem“, protože takto si ho pamatuje zřejmě většina lidí.

Název „meloun“ má řecký původ a znamená „velké jablko“. Červený meloun tvoří převážně voda, a proto je skvělým pomocníkem při hubnutí. Rovněž se doporučuje při detoxikaci organismu.

Nicméně, jak jsme již upozornili, při jeho koupi buďte nadmíru opatrní a vyhněte se druhům, jejichž dužina má v sobě díry nebo praskliny.

Zdroj: DO YOU LOVE WATERMELONS?? IF YOU SEE THIS SPLIT INSIDE WATERMELON THROW IT RIGHT AWAY!!! HERE’S WHY

NEPŘEHLÉDNĚTE

MOHLO BY VÁS TAKÉ ZAJÍMAT

Článek Milujete červený meloun? Pokud v něm uvidíte tuto trhlinu, ihned ho vyhoďte. Zde je důvod proč se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Vysoká hladina kyseliny močové v krvi, odborně nazývaná hyperurikémie, může vzniknout v důsledku její zvýšené produkce v těle nebo v důsledku její zhoršeného vylučování ledvinami.

Článek Jak kontrolovat kyselinu močovou, aby vám nezničila klouby, ledviny a srdce se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.