Určitě jste už někdy slyšeli, jak různé zdravotnické organizace varují před cholesterolem, který obsahují vejce.

Skutečná pravda je však taková, že vejce, stejně jako mnohé jiné potraviny, jako jsou kokosový olej nebo avokádo, se mylně považují za nevhodné pro vaše zdraví.

Odborníci tvrdí, že když konzumujete potraviny obsahující cholesterol, vaše játra se sama nastaví tak, že snižují svou vlastní produkci cholesterolu.

To znamená, že konzumace vajec nezvyšuje existující množství cholesterolu ve vašem těle, jen jednoduše nahradíte jeden typ za druhý.

Konzumace celých vajec je nesmírně důležitá pro nás všechny. Vaječný žloutek je plný zdravých výživných látek. Více než 90 % vápníku a železa se nachází právě ve vaječném žloutku. No a téměř polovina objemu bílku tvoří pro naše těla potřebné bílkoviny.

V tomto článku vám prozradíme 10 opravdu dobrých důvodů, proč byste měli konzumovat vejce o něco častěji, ne-li rovnou pravidelně.

1. Vejce zvyšují váš výkon

Za prvé byste měli vědět, že vejce mají vysoký index sytosti, co znamená, že vás rychle zasytí.

Jedno středně velké vajíčko obsahuje 6 g vysoce kvalitní bílkoviny a jiné esenciální výživné látky, s výjimkou vitamínu C.

Vajíčka je nejlepší konzumovat k snídani, protože takto vám dodají potřebnou energii a nutriční látky na celý nadcházející den.

2. Vejce pomáhají při problémech s nedostatkem železa

Lidé na celém světě, kteří trpí mírným nedostatkem železa, mohou zažívat příznaky, jako jsou únava, bolesti hlavy a impulzivnost.

Měli byste vědět, že železo funguje jako přenašeč kyslíku v krvi a je extrémně důležité pro náš imunitní systém, energetický metabolismus a jiné důležité tělesné funkce.

Železo nacházející se ve vaječném žloutku je formou hemoglobinového železa, co je nejlepší vstřebatelná a použitelná forma železa nacházející se v potravinách.

Někteří odborníci tvrdí, že tento typ železa je dokonce více absorbovatelný než většina výživových doplňků s obsahem železa.

3. Vejce zlepšují výživovou dostatečnost

Vejce jsou bohatá na zdravé výživné látky. Nedávná studie objevila, že lidé, kteří nekonzumovali vejce, mnohem více trpěli nedostatkem vitaminu A, vitaminu E a vitaminu B12.

Vejce dodávají tělu 10-20 % kyseliny listové a 20-30 % vitaminu A, vitaminu E a vitaminu B12.

Uvedená studie prokázala, že vejce jsou mimořádně důležitá pro nás všechny a měli bychom je jíst častěji.

4. Vejce nezvyšují hladinu cholesterolu v krvi

Ještě donedávna měli vejce velmi špatnou publicitu kvůli jejich vysokému obsahu cholesterolu (210 mg v 1 vaječném žloutku).

Mnohé studie však jasně prokázaly chybějící vztah mezi příjmem vajec a koronárním onemocněním.

Je mimořádně důležité vědět, že potraviny s vysokým obsahem tuků, zejména saturovaných tuků a transmastných kyselin, mají mnohem větší vliv na zdraví srdce – jak cholesterol nacházející se ve vaječném žloutku.

5. Vejce pomáhají při hubnutí

Věděli jste, že vejce s jedním kouskem chleba mají o 50 % vyšší index nasycení než běžné snídaňové cereálie?

Mnohé studie zjistily, že pokud začínáte svůj den s vajíčky, zvýšíte si pocit nasycení.

To znamená, že pokud trpíte nadváhou, pomohou vám snadněji zhubnout.

6. Vejce podporují zdraví mozku

Slyšeli jste už o cholinu?

Cholin je výživná látka, která podporuje a zlepšuje vývoj mozku plodu a novorozence. Tato výživná látka také zlepšuje paměť a funkci mozku dokonce i u starších lidí.

To je důvod, proč byste měli jíst vejce častěji, protože jsou vynikajícím zdrojem této pro mozek výživné látky.

Jen jedno vajíčko dodá těhotné ženě 28 % potřebné denní dávky cholinu. Stejně tak byste měli vědět, že cholin je mimořádně důležitý během těhotenství a kojení, kdy mohou být jeho zásoby vyčerpány.

Je kritický pro vývoj mozku plodu a také pro celoživotní udržení dobré paměti. Ujistěte se, že vajíčka konzumujete častěji, zejména pokud jste těhotná.

7. Vejce pomáhají předcházet vzniku šedého zákalu a chránit zrak

Zdravotničtí odborníci tvrdí, že pokud pravidelně konzumujete vejce, špenát a brokolici, snížíte riziko vzniku šedého zákalu (o více než 20 %), riziko poškození čočky související s věkem a retinální degenerace, která je hlavní příčinou slepoty u starších lidí (o více než 40 %).

Vejce jsou plná antioxidantů a dalších zdravých výživných látek. Jsou také skvělým zdrojem luteinu, zeaxantinu a karotenoidních vitamínů, které jsou podstatné pro váš zrak.

Celkem snižují riziko vzniku makulární degenerace, která způsobuje slepotu u starších lidí.

Karotenoidy chrání oči před poškozením ze slunečního záření, zlepšují noční vidění a snižují riziko vývoje kataraktu o 50 %.

8. Vejce poskytují nejkvalitnější bílkoviny

Bílkoviny jsou jedny z nejdůležitějších výživných látek v naší stravě. Důvodem je to, že lidské tělo využívá bílkoviny pro budování nového svalstva a opravu starého.

Jak jsme již zmínili, vejce jsou výborným zdrojem velmi kvalitních bílkovin.

Co jsou aminokyseliny? Jsou to stavební bloky bílkovin. Devět z těchto aminokyselin nemůže lidské tělo vyrobit, a proto ho musí doplnit ze stravy.

Kompletní bílkovinné jídlo obsahuje dostatek těchto devíti esenciálních aminokyselin na podporu růstu a zachování tělesné tkáně.

Poznámka: Vaječné, mléčné, masné a rybí bílkoviny jsou všechny kompletní bílkoviny, ale vaječná bílkovina je nejlepší z nich. Má 100% hodnotu.

Věděli jste, že jedno středně velké vejce má přibližně stejné množství bílkovin než 30 g vařeného masa, ryb nebo drůbeže? Kromě skutečnosti, že vaječná bílkovina je ten nejlepší zdroj bílkovin v naší stravě, je také nejlevnější.

9. Vejce pomáhají chránit naše kosti

Vejce jsou plná vitaminu D, našeho slunečního vitamínu.

A taky víme, že vitamin D je mimořádně důležitý pro vstřebávání vápníku a pro udržení optimálního zdraví kostí.

To je důvod, proč vejce hrají důležitou roli při prevenci osteoporózy.

10. Vejce podporují zdravé vlasy a nehty

Naše vlasy a nehty mohou odrážet mnohé biochemické nerovnováhy a nedostatky v našem organismu.

Můžete klidně konzumovat více vajec, protože vám pomáhají zlepšit kvalitu zdraví vašich vlasů a nehtů. Je to zejména kvůli jejich vysokému obsahu síry – kterou obsahují aminokyseliny a široká řada vitamínů a aminokyselin.

Mnozí lidé hlásí rychlejší růst vlasů po konzumaci vajec, hlavně když předtím trpěli nedostatkem zinku, síry, vitamínu B12 a vitamínu A.

Závěr

Přidání vajec do vaší stravy není nezdravé, jak si mnozí lidé stále myslí. V mnoha případech, vám vejce přinášejí více přínosů, než si vůbec uvědomujete.

Samozřejmě, netřeba jíst hned 10 vajec každý den. Všeho moc může škodit. Nicméně 2 až 3 vajíčka denně jsou perfektní pro uvědomělé lidi, kteří se snaží starat o své zdraví.

Zdroj: What happens when you eat 3 whole eggs every day youll be surprised what it does to your body

Článek Snězte každý den 3 celá vejce: Budete překvapeni, co to udělá s vaším tělem se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

O některých jídlech se říká, že jsou horší než jed a měli bychom se jim obloukem vyhýbat. Pojdmě se na to ovšem podívat z jiného pohledu, tak jako jeden primář interny.

HOVĚZÍ MASO 

Pořádný steak, ale i kvalitní gulášek vás může zachránit od řídnutí vlasů. Hovězí totiž obsahuje železo a právě to v poslední době běžné populaci
chybí,  dámy, chcete mít stále krásné a husté vlasy?  Podávejte k večeři kravičku. Ocení to i pánové.

KNEDLÍKY

Možná vás překvapí, že shodnou kalorickou hodnotu s knedlíky má stejné množství vařených těstovin. Navíc v knedlících je řada zdravých surovin – například droždí, které obsahuje vitaminy skupiny B, mléko zase vápník a bílkoviny. Pokud si knedlíky dáváte jen občas a v rozumných porcích, rozhodně svému zdraví neuškodíte.

KÁVA 

Kafaři mají další důvod, proč neskoncovat se svým zlozvykem. Nedávná finská studie, které se zúčastnilo1400 dlouhodobých pijáků kávy, odhalila, že lidé, kteří pijí tři až pět šálků denně, ve svých čtyřiceti až padesáti letech snižují své šance na propuknutí Alzheimerovy choroby až o 65
%  v porovnání s těmi, kdo pijí méně než dva šálky.

Vědci věří, že za ochrannými účinky kávy stojí kofein a velké množství antioxidantů, které káva obsahuje.

TLAČENKA

Samozřejmě, že je tlačenka pro zdraví blahodárná. Hlavně domácí, poctivá. Obsahuje totiž želatinu a ta je velkým zdrojem bílkovin pro stavbu kolagenu. Ten je základní stavební jednotkou tvořící pojivovou tkáň a to především pohybového aparátu, chrupavek, kostí, vlasů, nehtů a pokožky.

Systém je prostý:  to, co se  vyvaří z prasečích kloubů, kostí kůže, se pozitivně podepíše do našeho organismu. A máte snad dojem, že prase vypadá nezdravě? Kolagenu se někdy též říká >elixír mládí<.

Na něm totiž mimo jiné zá – leží, jak mladě člověk vypadá a jak se pohybuje. Kolagen je také ve sklivci a v bělmě oka.

VÍNO 

Není žádnou novinkou, že pravidelná konzumace vína snižuje riziko srdečních onemocnění, prospívá krevnímu oběhu a působí protirakovinným onemocněním.

PIVO

Článek Doporučení primáře z interny, že i nečekané potraviny mohou být zdraví prospěšné se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Na světě existuje jedno ovoce s nepředstavitelnou léčivou silou proti rakovině. Vědci tvrdí, že jeho účinnost několikanásobně převyšuje všechny dosud známé chemoterapie.

Přesto vám ho žádný onkolog nepředepíše. Či dokonce ani nedoporučí.
Proč je tomu tak?

No z jednoduchého důvodu.

Pokud by se vědomost o tomto ovoci rozšířila mezi lidi a ti by se pomocí něho začali z rakoviny léčit, pak by onkologové i farmaceutické firmy vyrábějící chemoterapii přišli o své zákazníky.

Vlastně o pacienty s rakovinou, oni je však raději označují za zákazníky. No a nejlepší zákazník je přece stálý zákazník.

Proto o skutečné vyléčení pacienta ve skutečnosti ani nemají zájem. Vyléčený pacient pro ně totiž znamená žádný zákazník a žádný zákazník zase žádný zisk.

V dnešním článku vám prozradíme, o jaké ovoce to vlastně jde. Jak jsme již uvedli, podle odborníků jde o potravinu se zatím nejmocnějším známým protirakovinným účinkem.

Graviola proti rakovině

Ovoce, o kterém je řeč se nazývá graviola (odborný název je Anona ostnitá). Jedná se o strom nízkého vzrůstu, který roste v tropických pralesích převážně Jižní a Latinské Ameriky.

Nejčastěji se k léčbě rakoviny používají sladké šťavnaté plody, které se konzumují přímo v syrovém stavu.

Protirakovinné účinky má však v podstatě celá rostlina, včetně kůry, kořenů a listů.

U nás se obvykle dá sehnat vylisovaná šťáva z plodů, ale některé obchody se zdravou výživou mohou prodávat i vysušené listy. Z nich si pak můžete připravit protirakovinný čaj.

Nejlepší na graviole je to, že účinkuje na téměř všechny druhy rakovin a nádorů.

Další zdravotní účinky gravioly

Kromě protinádorových účinků má i:

• antiparazitické vlastnosti
• potlačuje mykózy a plísňové infekce
• reguluje krevní tlak
• působí antidepresivně
• zmírňuje stres a léčí onemocnění nervů

Už od 70. let 20. století jsou z laboratorních testů známé její super-léčivé vlastnosti při onkologických onemocněních jako jsou rakovina tlustého střeva, prostaty, prsu či slinivky.

Navíc, zatímco rakovinné buňky ničí, zdravých se ani nedotkne. Nemá tak žádné vedlejší negativní účinky ve srovnání s konvenční onkologickou léčbou.

To z ní činí přímo dokonalý přírodní lék na toto hrozné onemocnění.

No, a právě proto se jí farmaceutické firmy tak bojí a zatím se neúspěšně snaží vyrobit syntetické deriváty z gravioly, které by si mohly patentovat.

Kde sehnat graviolu

Jak jsme již uvedli, u nás čerstvou gravioly seženete jen těžko. Možná v některých specializovaných obchodech se zdravou výživou nebo v Rakousku.

Alternativou je konzumace šťávy, doplňků stravy s extrakty nebo čaje z listů.

Každopádně ať už šťávu nebo kapsle jako doplněk stravy seženete v kvalitních internetových obchodech.

Při dávkování postupujte podle údajů uvedených na obalu jednotlivých produktů.

Zdroje: 1. Graviola and Cancer, A Potential Cancer Treatment?, 2. ncbi.nlm.nih.gov

Článek Farmaceutické firmy ho před námi schovaly. Ovoce léčící rakovinu, o kterém by měl každý vědět se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Banány jsou oblíbeným tropickým ovocem, které léčí celou paletu různých onemocnění.

Díky svým léčivým účinkům se řadí mezi super potraviny, a proto byste ho měli zařadit do svého každodenního jídelníčku.
Banány vám mohou pomoci v boji proti ranní nevolnosti, osteoporóze, slepotě, depresi, cukrovce či dokonce při rakovině ledvin.

Navíc výzkumy potvrzují, že banány zvyšují mozkové funkce jako paměť, soustředění a logické myšlení.

Uvádíme vám 10 výjimečných zdravotních přínosů tohoto tropického ovoce:

1. Předcházejí ztrátě vápníku

Banány zlepšují vstřebávání vápníku a předcházejí jeho ztrátám.

2. Dělají vás chytřejšími

Banány zvyšují funkce mozku, zlepšují kognitivní a logické myšlení.

Důvodem je vysoký obsah draslíku, který je životně důležitý pro správnou činnost mozku.

3. Předcházejí rakovině ledvin

Tím, že banány zlepšují vstřebávání vápníku v těle, mohou zabránit tvorbě ledvinových kamenů a předejít rakovině ledvin.

Také posilují vaše kosti, předcházejí osteoporóze a chrání před makulární degenerací očí

4. Bojují proti anémii

Vzhledem k vysokému obsahu železa mohou banány zlepšit krevní obraz a bojovat proti anémii.

5. Podporují trávení

Banány jsou bohaté na vlákninu, která zlepšuje trávení a léčí trávicí problémy, jako jsou zácpa a průjem.

6. Regulují hladinu cukru v krvi

Banány jsou skvělé pro diabetiky, protože regulují hladinu cukru v krvi a zvyšují odezvu těla na inzulín.

Navzdory rozšířené představě, že všem sacharidům se je nutné při cukrovce vyhýbat, určité druhy sacharidů naopak pomáhají udržovat hladinu cukru stabilní.

No a přesně do této kategorie patří banány. Diabetikům se doporučuje sníst alespoň 2 banány denně.

7. Chrání před kardiovaskulárními onemocněními

Pravidelná konzumace banánů byla spojena s nižším rizikem srdečního infarktu a mozkové mrtvice

Vděčí za to bohatému obsahu draslíku a nízkému podílu sodíku.

8. Bojují proti depresi

Banány bojují proti depresi pomocí tryptofanu. Z tryptofanu se v těle tvoří neurotransmitery serotonin a melatonin, které regulují vaši náladu.
Kromě toho vám pomohou i při léčbě deprese a náladovosti při premenstruačním syndromu.

9. Bojují proti zánětu

Banány jsou bohaté na vitamin B6, který bojuje proti zánětu kloubů. Tento vitamín posílí váš nervový systém a zvýší hladinu bílých krvinek.

10. Zvyšují vaši energii

Pravidelná konzumace banánů povzbudí vaše tělo. Pokud si dáte 2 banány před cvičením, zlepšíte si svůj atletický výkon.

Zdroj: If You Are Banana Lover Read These 10 Shocking Facts (No.6 Is Very Important)

Článek Milujete banány? Tak si přečtěte těchto 10 faktů (hlavně bod 6) se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Mnoho lidí nezná rozdíl mezi zdravým, přírodním vejcem a nezdravým. Zároveň nevědí, jak důležité je jíst zdravá vejce, která pochází z kuřat farmy a vejce, která pocházejí z kuřat.

Na úvodním obrázku výše jsou zobrazeny 3 typy vaječných žloutků. Číslo 1 je velmi tmavě oranžový žloutek, číslo 2 je žlutý žloutek a číslo 3 je světle oranžový žloutek. Který si myslíte, že pochází ze skutečně zdravé slepice?

1) Vejce s tmavým oranžovým žloutkem

Pokud jste si mysleli, že tmavě oranžový žloutek pochází z nejzdravějšího vejce, pak jste uhodli správně.

Tmavě oranžový žloutkem na obrázku pochází z kuřecí farmy, kde jsou slepice na denním světle a svém přirozeném prostředí, místo toho, aby byla držena ve velkých tmavých místnostech bez oken, kde není žádné sluneční světlo.

Navíc, kromě krmení zrním, jedí tyto slepice také travní hmyz, jako jsou kobylky, cvrčci, pavouci a klíšťata, což je jeden z hlavních důvodů, proč jsou jejich žloutky bohatší na výživu.

2) Vejce se žlutým žloutkem

Toto vejce bylo zakoupeno velkém supermarketu. Jedná se o vejce, která pocházejí ze slepic chovaných ve velkých továrnách, kde žijí v úplné noční můře.

Neexistuje žádné sluneční světlo, není dostatek místa, je tam spousta špíny a jsou krmené pouze zrním. Zároveň se tyto slepice vylíhly z inkubátorů, což není zcela přirozený proces.

3) Vejce se světle oranžovým žloutkem

Vejce se světle oranžovým žloutkem byla zakoupeny v lokálních prodejnách potravin. Tyto kuřata obvykle pocházejí z velkých kuřecích farem, kde podmínky nejsou tak hrozné jako ve velkých továrnách, ale stále nejsou pro slepice úplně vhodné.

Základním pravidlem je, že čím více kuřat produkuje farma, tím nižší je jejich kvalita. Hlavní rozdíl, proč není tento žloutek tak zdravý jako číslo 1, je, že tyto slepice nejsou krmeny žádnými bílkovinami. Jejich stravu obvykle tvoří opět pouze zrní.

Zdroj: Which Egg Do You Think Came From An Actually Healthy Chicken?

Článek Které vejce si myslíte, že skutečně pochází ze zdravé slepice? se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Většina lidí nikdy neslyšela o tomto vitamínu. Je vzácný v západní stravě a nezískal si velkou pozornost mainstreamových médií.

Nicméně, tato silná výživná látka hraje klíčovou roli v mnoha zdravotních aspektech. Ve skutečnosti může být jen „chybějícím článkem“ mezi stravou a několika smrtelnými chorobami.

Co je vitamín K

Tento vitamin byl objeven v roce 1929 jako základní živina pro srážlivost krve. První objev byl zaznamenán v německém vědeckém časopise, ve kterém ho nazývali „Koagulationsvitamin“. Je to místo, odkud vitamin K přichází.

Objevil ho také legendární zubař Weston Price, který cestoval po světě na počátku 20. století a zkoumal vztah mezi stravou a onemocněním u různých populací.

Zjistil, že neprůmyslná strava byla dobrá v některých neurčených živinách, které lidem poskytovaly ochranu proti zubnímu kazu a chronickými onemocněními. Odkazoval se na tuto záhadnou živinu jako Aktivátor X, ale nevěřil, že by to mohl být vitamin K2.

Existují dvě hlavní formy vitaminu K, a to K1 (fylochinon), nacházející se v rostlinných potravinách, jako je listová zelenina a vitamin K2 (menachinon), vyskytující se v potravinách živočišného původu a ve fermentovaných potravinách.

Vitamin K2 můžeme rozdělit do několika podtypů, ale nejdůležitější z nich jsou MK-4 a MK-7.

Jak vitamíny K1 a K2 účinkují

Vápník je neuvěřitelně důležitý minerál.

Je to víc než jen stavební materiál pro kosti a zuby, hraje klíčovou roli ve všech druzích biologických procesů.

Hlavní funkcí vitaminu K je modifikace bílkovin za účelem dosažení požadované schopnosti vázat vápník. Tímto způsobem aktivuje vlastnosti bílkovin vážících vápník.

Nicméně role vitamínů K1 a K2 jsou zcela odlišné a mnozí se domnívají, že by měly být klasifikovány jako zcela samostatné živiny.

Vitamín K1 se používá při aktivaci bílkovin vážících vápník v játrech, které se podílejí na srážení krve a vitamin K2 se používá při aktivaci bílkovin, které řídí vápník v těle.

Vitamín K2 může předcházet onemocnění srdce

Vápník nahromaděný v cévách kolem srdce představuje obrovský rizikový faktor pro onemocnění srdce. Z tohoto důvodu, cokoliv, co může snížit tuto akumulaci vápníku může pomoci zabránit onemocnění srdce.

Rotterdamská studie odhalila, že ti, kteří měli nejvyšší příjem vitaminu K2 měli o 52 % menší pravděpodobnost vzniku kalcifikace cév a o 57 % menší riziko úmrtí na srdeční onemocnění po dobu více než 7 až 10 let.

Jiná studie, zahrnující 16 057 žen, zjistila, že účastníci s nejvyšším příjmem vitamínu K2 měli mnohem nižší riziko vzniku srdečních onemocnění. Na každých 10 mikrogramů K2 spotřebovaných na den se riziko srdečních onemocnění snížilo o 9 %. Vitamin K1 neměl žádný vliv na žádnou z těchto studií.

Nicméně, mějte na paměti, že uvedené studie jsou tzv. pozorovací, což znamená, že nemohou prokázat příčinnou souvislost. Bohužel, jen málo provedených studií používalo vitamin K1, který se zdá být neúčinný. Zoufale potřebujeme některé dlouhodobě kontrolované studie na vitamin K2 a srdeční onemocnění.

Existuje velká pravděpodobnost biologického mechanismu pro jeho účinnost a silná korelace v pozorovacích studiích.

Důležitost této skutečnosti nelze podceňovat… kardiovaskulární onemocnění jsou celosvětově nejčastější příčinou smrti. V roce 2012 v důsledku těchto onemocnění zemřelo 14 milionů lidí.

Vitamín K2 může zlepšit zdraví kostí a snižuje riziko osteoporózy

Osteoporóza (v překladu „porézní“ kosti) představuje běžný problém v západních zemích. Je zvláště častá u starších žen a silně zvyšuje riziko zlomenin.

Jak bylo uvedeno výše, vitamin K2 hraje klíčovou roli v metabolismu vápníku, hlavního minerálu nacházejícího se v kostech. Vitamin K2 aktivuje činnost vápníku dvou bílkovin s názvem MGP (Matrix gla protein) a osteokalcin, které pomáhají vytvářet a chránit kosti.

Zajímavé je, že existuje dost důkazů z kontrolovaných studií, které poukazují na velké výhody vitaminu K2 pro zdraví kostí.

Tříletá studie, zahrnující 244 žen po menopauze, zjistila, že ty ženy, které užívaly výživové doplňky vitaminu K2 měli mnohem menší pokles hustoty kostního materiálu v souvislosti s věkem.

Dlouhodobé studie u japonských žen prokázaly podobné výsledky, ačkoli ony používali velmi vysoké dávky vitaminu K2.

Z 13 studií pouze jedna neprokázala významné zlepšení. Sedm z těchto studií hlásili, že vitamín K2 snížil zlomeniny páteře o 60 %, zlomeniny kyčlí o 77 % a všechny zlomeniny o 81 %.

V souladu s těmito zjištěními Japonci oficiálně doporučili doplňovat vitamin K pro prevenci a léčbu osteoporózy.

Nicméně, někteří odborníci o tom nejsou přesvědčeni. Dvě uskutečněné studie dospěli k závěru, že neexistuje dost důkazů, aby se vitamin K doporučoval pro tento účel.

Vitamin K2 může zlepšit zdraví zubů

Odborníci uvažují nad tím, že vitamin K2 může mít vliv na zdraví zubů. Nicméně nebyla provedena žádná studie u lidí, která by otestovala jeho funkci přímo.

Na základě studií provedených na zvířatech a skutečnosti, že vitamín K2 je důležitý při metabolismu kostí můžeme předpokládat, že má vliv i na zdraví zubů.

Jednou z hlavních regulačních bílkovin v zubní péče je osteokalcin, stejná bílkovina, která je rozhodující při metabolismu kostí a kterou aktivuje vitamin K2.

Osteokalcin spouští mechanismus, který stimuluje růst nového dentinu, představujícího tkáň pod zubní sklovinou. Důležitou roli při tom hrají i vitaminy A a D, které účinkují spolu s vitaminem K2.

Vitamin K2 může pomoci v boji proti rakovině

Rakovina je nejčastější příčinou úmrtí v západních zemích. I přesto, že moderní medicína objevila mnohé způsoby, jak ji léčit, nové a nové případy rakoviny se objevují stále častěji.

Proto je hledání účinných preventivních strategií nanejvýš důležité.

Je zajímavé, že byly provedeny některé studie na vitamin K2 v boji s rakovinou. Dvě klinické studie naznačují, že vitamín K2 snižuje recidivu rakoviny jater a prodlužuje dobu přežití.

Pozorovací studie u 11 000 mužů zjistili, že vysoký příjem vitaminu K2 byl spojen s 63 % nižším rizikem pokročilého karcinomu prostaty. Vitamin K1 neměl žádný vliv. Doufejme, že v blízké budoucnosti bude realizovaných více studií na toto téma.

Potraviny bohaté na vitamin K2

Lidé mohou částečně přeměňovat vitamíny K1 a K2 v těle. Je to užitečné, protože množství vitaminu K1 v typické stravě je desetinásobkem vitaminu K2.

Nicméně, současné důkazy nasvědčují tomu, že proces přeměny je neefektivní, protože mnohem více zdravotních přínosů vitaminu K2 získáme, pokud ho konzumujeme přímo.

Vitamin K2 také vytvářejí střevní bakterie v tlustém střevě a existují určité důkazy o tom, že širokospektrální antibiotika mohou přispívat k nedostatku vitaminu K2.

Bohužel, průměrný příjem této důležité živiny je neuvěřitelně nízký v moderní stravě. Vitamin K2 se převážně vyskytuje v potravinách živočišného původu a ve fermentovaných potravinách, které většina lidí hodně nejí.

Mezi bohaté živočišné zdroje patří mléčné výrobky z mléka od volně pasoucích se krav, játra a další orgány, jakož i vaječné žloutky.

Vitamin K je rozpustný v tucích, což znamená, že nízkotučné a libové živočišné produkty ho hodně neobsahují.

Živočišné produkty obsahují MK-4 podtyp, zatímco fermentované potraviny, jako jsou zelí, natto a miso obsahují více delších podtypů, MK-5 až MK-14.

Pokud jsou pro vás tyto potraviny nedostupné, vhodnou alternativou může být doplnění ve formě výživových doplňků. Zdravotní přínosy vitaminu K2 se zvýší v kombinaci s vitaminem D, protože oba vitamíny mají synergické účinky.

Závěr

V budoucnu je zapotřebí několik studií o vitaminu K2, které by podrobněji prozkoumali všechny jeho zdravotní přínosy pro lidský organismus.

Mohl by zachránit množství lidských životů.

Článek Tento vitamín je chybějícím článkem mezi stravou, nemocí a smrtí se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Věděli jste, že před rakovinou prsu se můžete chránit konzumací pouhých dvou porcí mastných ryb týdně?

Podle jedné čínské studie publikované v Britském medicínském žurnálu (British Medical Journal), dvě porce mastných ryb, jako je například losos, snižují riziko rakoviny prsu až o 14%.

Ryby totiž poskytují omega-3 mastné kyseliny, které jsou obvykle nejdůležitější pro rozvoj mozku, ale také v něm snižují záněty. Podobné protizánětlivé účinky mají i na další tělesné orgány, například na kardiovaskulární systém.

Studie ukázala, že dokonce i v bohatých západních zemích 9 z 10 dětí a 2/3 dospělých nikdy nekonzumují mastné ryby. A přitom omega-3 mastné kyseliny si lidské tělo samo vyrobit neumí.

Výzkumníci analyzovali údaje z 26 studií z Asie, USA a Evropy, v nichž bylo zahrnuto 80 000 účastníků, z toho 20 000 lidí postižených rakovinou prsu.

Poslední průzkum zjistil, že jen o 0,1 % více energie, respektive 0,1 dodatečných gramů omega-3 tuků denně snižuje riziko rakoviny o 5 %.

Jakou dávku, a z jakých zdrojů získat omega-3 kyseliny

Jak již bylo výše uvedeno, k dosažení ochranné úrovně by každá žena (ale prospěje to i mužům) by měla zkonzumovat dvě porce mastných ryb za týden.

Za standardní porci se považuje 140 gramů rybího masa. V ní se nacházejí minimálně 2 gramy omega-3 kyselin EPA a DHA. Ve dvou porcích tak za týden přijmete 4 gramů omega-3.

Za mastné ryby považujeme následující běžně dostupné druhy:

• sledě
• lososa
• sardinky
• makrely

Můžete konzumovat i jiné ryby, jako například tuňáka nebo tresku, které jsou samozřejmě také zdravé. Jejich maso však obsahuje méně omega-3 mastných kyselin.

Na druhou stranu, olej z tresčích jater je na tyto kyseliny extrémně bohatý a proto se používá jako základ do mnoha, běžně dostupných doplňků stravy.

Jedna kapsle obsahuje běžně přibližně 1 gram oleje, ve kterém je 0,3 gramu omega-3 kyselin. K dosažení ekvivalentu 4 gramů z rybího masa tak za týden potřebujete zkonzumovat kolem 14 tobolek, čili 2 kapsle denně.

Závěr

Nejnižší míru rakoviny prsu mají ženy v Asii. Je to přesně proto, že velmi často konzumují právě ryby. Samozřejmě, je nutné zohlednit ještě jednu věc. Ženy, které se zdravě stravují, jsou nejednou zároveň i štíhlejší, což také pomáhá snižovat riziko rakoviny prsu.

Zdroj: Only two Servings a Week will Protect you From Breast Cancer

Článek Jak přirozeně a jednoduše snížit riziko rakoviny prsu? Tato potravina to zvládne až o 14 % se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Změna zlozvyků patří mezi jedny z nejtěžších úkolů pro lidi. Pro dosažení lepšího zdraví, udržení pěkné postavy a prodloužení života v dobré kondici je však důležité dodržovat následujících sedm zásad, které sestavili odborníci a určují, co bychom měli v žádném případě nedělat po jídle.

7 zlozvyků po jídle

1/ Kouření cigaret

Experti varují, že vykouření cigarety těsně po jídle má podobný negativní účinek jako vykouření 10 cigaret jindy. Tento zlozvyk je tudíž horší, než by se mohlo na první pohled zdát.

2/ Konzumace ovoce

Mnoho lidí má zvyk jíst ovoce jako dezert po hlavním jídle. Ovšem, ovoce se tráví jinak než maso, a konzumace ovoce bezprostředně po jídle může bránit průchodu žaludkem a střevy, což vede k hnilobě a uvolňování plynů či toxinů. Doporučuje se konzumovat ovoce na prázdný žaludek, minimálně 2 hodiny před nebo po jídle, aby se předešlo těmto problémům.

3/ Pití čaje nebo kávy

Kofein obsažený v čaji a kávě může vázat železo a zpomalit trávení. To může být zvláště problematické pro lidi s anémií. Doporučuje se vyhnout se pití čaje nebo kávy minimálně 1 hodinu po jídle.

4/ Plavání a sprchování

Po jídle není vhodné se plavit nebo sprchovat, protože prudká změna teploty může ovlivnit prokrvení trávicího traktu, což negativně ovlivňuje trávení. Prokrvení by se mělo soustředit na trávicí systém.

5/ Cvičení na oblasti břicha

Cvičení zapojující břišní dutinu může způsobit problémy se střevy a zpomalit trávení. Navíc může paradoxně vést k ukládání tuku na břiše a pánvi.

6/ Zvýšená fyzická aktivita

Fyzická aktivita po jídle může blokovat trávicí trakt a ztěžovat vstřebávání živin z jídla. Doporučuje se spíše nenáročná procházka bez výrazné námahy.

7/ Spaní nebo ležení

Spaní nebo ležení po jídle není vhodné, protože může narušit trávení a vylučování trávicích šťáv. Tato praxe může vést k žaludečním problémům. Experti nedoporučují spánek nebo ležení po jídle.

Pokud praktikujete některý z těchto zlozvyků, je vhodné se snažit je změnit pro lepší zdraví a pohodu.

Článek 7 nejhorších zlozvyků, kterých se vůbec můžete dopustit po jídle se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Dlouhá léta jsme slýchali, že máslo je zdraví škodlivé a že bychom měli sáhnout po “lehčích” alternativách, jako jsou margaríny nebo rostlinné pomazánky. Ale co když je všechno jinak? Ukazuje se, že máslo může být nejen chutnější, ale také zdravější volbou, pokud víte, jaké vybrat.

Máslo: Tradiční superpotravina, kterou jsme podcenili

Máslo je přírodní produkt, který lidstvo konzumuje po staletí, a přesto se v posledních desetiletích dostalo na černou listinu. Zcela neprávem! Vědecké důkazy už od 60. let minulého století naznačují, že máslo není viníkem kardiovaskulárních chorob, ale naopak významným zdrojem prospěšných látek.

Máslo obsahuje více než 400 různých mastných kyselin, které přispívají nejen k energii, ale i k biochemickým procesům v těle. Najdete v něm také vitaminy A, D, E a K, které jsou klíčové pro zdraví kostí, očí i imunitního systému. Navíc kyselina CLA (konjugovaná kyselina linolová) obsažená v másle podporuje hubnutí a má protizánětlivé účinky.

Máslo vs. margarín: Který tuk je skutečně lepší?

Zatímco máslo je přírodním produktem, margaríny často obsahují částečně hydrogenované tuky, které mohou poškodit vaše cévy. Tyto uměle upravené tuky:

• Snižují hladinu dobrého cholesterolu (HDL).
• Zvyšují hladinu triglyceridů v krvi.
• Zabraňují vstřebávání omega-3 mastných kyselin, které podporují zdraví srdce.

Naopak máslo, zejména od krav krmených čerstvou trávou, obsahuje vyšší podíl omega-3 mastných kyselin a vitamínu K2. Tyto látky pomáhají snižovat riziko vzniku krevních sraženin a podporují zdraví cév.

Studie potvrzují přínosy másla

Výzkum z roku 2010 přinesl zajímavé závěry: lidé, kteří pravidelně konzumují mléčné produkty, mají až o 49 % nižší riziko srdečního infarktu ve srovnání s těmi, kteří tuky omezují. Největší přínos byl zaznamenán u jedinců, kteří dávali přednost máslu a jiným plnotučným mléčným produktům.

Máslo jako součást zdravého životního stylu

Pokud sáhnete po másle z mléka od krav krmených trávou, získáte produkt, který je bohatý na prospěšné živiny a má příznivý vliv na zdraví. Tento přírodní tuk je navíc stabilní při vaření, což z něj dělá ideální volbu pro přípravu pokrmů.

Závěrem: Poslouchejte svou intuici (a babičky)

Když jsem se jednou ptal své babičky, proč nepoužívá margarín, odpověděla mi s úsměvem: „Margaríny jsme jedli za války, když nebylo máslo. Teď už si vybírat můžeme.“ A měla pravdu.

Pokud hledáte chutnou a zdravou volbu pro své vaření a pečení, sáhněte po másle. Nejen že obohatí vaše pokrmy, ale přinese i benefity pro vaše zdraví.

Zdroj: The Truth About Butter: It ‘About Time That Everyone Knows This

Článek Babičky to celou dobu věděly! Pravda o másle definitivně odhalena se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.

Zamýšleli jste se někdy nad tím, co by se stalo po zařazení datlí do vašeho jídelníčku? Zřejmě ne.

Většina lidí datle příliš nevnímá, natož pak jejich zdravotní účinky. Jedná se však o velmi zajímavé ovoce, které dokáže být pro vaše zdraví velkým přínosem. Podívejte se, co to udělá s vaším tělem, pokud začnete pravidelně konzumovat jen 3 datle denně.

Plné nutričních látek

První věcí, hodnou povšimnutí, je jejich skvělé nutriční složení. Díky konzumaci datlí nebudete muset tělu doplňovat téměř žádné extra vitamíny ani minerály.

Obsahují totiž látky jako měď, draslík, vlákninu, mangan, vitamin B6, hořčík a mnohé další.

Zlepšují trávení

Datle jsou skvělou potravinou pro zdraví trávicího traktu. Pokud trpíte obtížemi jako například zácpou, nepravidelným vyprazdňováním nebo intolerancí na lepek, datle zde dokáží spolehlivě pomoci.

Obsahují totiž poměrně hodně vlákniny, čímž pozitivně napomáhají posunu potravy ve střevech.

Kromě toho, také snižují riziko rakoviny tlustého střeva. Datle se dokonce doporučují také k léčbě hemoroidů.

Působí proti bolestem

Díky vysokému obsahu hořčíku, který působí protizánětlivě, fungují datle i jako prostředek k utlumení bolesti a zmírňování otoků.

Studie ukázaly, že hořčík v datlích pomáhá zmírňovat záněty v cévách a tím snižuje riziko srdečních onemocnění.

Dále působí i na různé jiné zánětlivé procesy a dokonce i na Alzheimerovu chorobu, artritidu (revma) a jiné.

Podporují závěrečný průběh těhotenství

Studie provedená na Institutu UST testovala, do jaké míry pomáhají datle při porodu. Výzkumníci pozorovali celkem 69 žen a došli k závěru, že pokud ženy jedly datle během posledních 4 týdnů před porodem, tak jeho průběh byl lepší. Jejich další velkou výhodou je i následná podpora hubnutí po těhotenství.

Snižují vysoký krevní tlak, chrání před mozkovou mrtvicí

Již zmíněný hořčík v datlích je oporou i při snižování vysokého krevního tlaku. V dnešní době strašně moc lidí užívá léky na tlak a přitom toto nenápadné ovoce by dokázalo udělat zmíněné léky nepotřebnými.

Jejich obsah draslíku zase pomáhá srdci dosahovat pravidelný rytmický pohyb a hraje také roli při regulaci krevního tlaku.

Také byly provedeny studie s cílem zjistit, zda mají datle vliv na prevenci mozkové mrtvice.

Výsledek nejméně 7 různých studii byl ten, že každých extra 100 mg hořčíku denně získaného z datlí snižuje riziko mozkové mrtvice až o 10 %.

Uvedený výzkum byl publikován  také v American Journal of Clinical Nutrition (Americkém žurnálu klinické výživy).

Zlepšují činnost mozku

Další studie se soustředily na výživné látky nacházející se v datlích v souvislosti s jejich dopadem na činnost mozku.

Zjistily, že pokud má vaše tělo dostatek vitaminu B6, pak váš mozek lépe pracuje. Konkrétní účinky se ukázaly při zlepšené koncentraci, lepším zapamatování a rychlejším vybavováním si věcí z paměti. Datle takto udržují vaši mysl ostrou a dobře připravenou na učení se nových poznatků.

Zdroj: See What Happens to Your Body When You Eat 3 Dates Daily

Článek Toto se stane s vaším tělem, když budete jíst alespoň 3 datle denně se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.