Život s bylinkami je velmi pestrý, lze je využít k výrobě mnoha produktů a dnes se zaměříme na netradiční produkt, který je ideálním životabudičem, lékem a časem i věrným společníkem.

Řeč je o bylinném víně neboli víně s přídavkem bylin. Již samotné víno, jehož historie sahá tisíce let zpátky je známé pro své léčivé účinky na lidské zdraví.

První lékařská škola na světě, která oficiálně doporučovala používat víno k léčení různých neduhů, vznikla na řeckém ostrově Kos.

Pokud hodláme tento dar přírody připravit, volíme bylinky jako rozmarýn, meduňka, šalvěj, bazalka či levandule a heřmánek.

Víno pak volíme tvrdší, s vyšší kyselinkou a bez výrazného aroma – například Ryzlink, Veltlín či Müller Thurgau, naopak se vyhýbáme sladkým vínům, vínům z odrůd Tramín, Pálava nebo Irsai Oliver.

Nezapomínejme však na skutečnost, že ačkoliv bylinkové víno skvěle uchová bylinky do dalších měsíců, naše babičky vždy doplnily produkty z bylinek konzumací čerstvě utržených bylin v době své největší síly, v období růstu či před květem.

Výhodou bylinkového vína je jeho razantní nástup, stejně jako u tinktur či mastí. Obvykle užíváme cca 65 ml a to 2-3x denně. Pokud si chceme víno připravit, postup je zcela jednoduchý a zvládne jej každý:

Suroviny:

• 1 litr vína dle chuti (bílé či červené)
• 50 g bylinek dle výběru (i směsi)

Postup přípravy

1/ Víno vlijeme do skleněné nádoby a přidáme bylinky.

2/ Protřepeme a vložíme na tmavé místo při pokojové teplotě (18 – 20°C)

3/ Týden necháme louhovat a poté scedíme. Vléváme do čistých nádob a skladujeme v chladu, bez přístupu slunečního svitu.

Na chřipku volíme ¼ litru červeného ve spojení s květem černého bez, lípy a podbělu, spolu s mátou, kdy opět směs svaříme a můžeme dosladit medem dle chuti. Navodí skutečně silné pocení.

Související

• Stařík rozřezal cibuli na 4 části a položil ji do čaje. Když zjistíte proč, uděláte to taky
• Vyrobte si domácí přírodní antibiotickou mast na škrábance nebo řezné rány
• Začala aplikovat masku z kurkumy na tmavé kruhy pod očima. Výsledek byl neuvěřitelný
• 7 bylin, které vás rychle zbaví vnitřních parazitů

NEPŘEHLÉDNĚTE

MOHLO BY VÁS TAKÉ TAJÍMAT