Dnes vám představíme recept na skvělý nápoj, který má neuvěřitelně pozitivní vliv na zdraví. Nápoj se nazývá „Zlaté mléko“ a měl by se pravidelně pít každé ráno.

Hlavní ingrediencí Zlatého mléka je kurkuma, které jsme v našem magazínu několik článků věnovali (např. tento). Obsahuje kurkumin, polyfenol, který byl identifikován jako hlavní účinná složka.

Kurkumin má více než 150 léčebných užití, je velmi silným antioxidantem, protizánětlivým a protirakovinným přípravkem.

• Snižuje hladinu triglyceridů.
• Reguluje krevní tlak.
• Posiluje imunitní systém.
• Pomáhá při léčbě neurologických onemocnění.
• Reguluje hladinu cholesterolu v krvi.
• Napomáhá lepšímu trávení.
• Reguluje činnost metabolismu a podporuje hubnutí.
• Pomáhá při léčbě kožních onemocnění.
• Zlepšuje činnost paměti a funkcí mozku.
• Má protizánětlivé, antioxidační, antiseptické a analgetické účinky.
• Napomáhá detoxikaci jater.

Přidáním mletého černého pepře do jídla s kurkumou zvýšíte bio vstřebatelnost kurkuminu až 1000 krát. To vše díky piperinu, složce černého pepře, která dokáže zvýšit vstřebatelnost kurkuminu v lidském těle až o 2000 %!

Zlaté mléko – návod k přípravě

Před samotnou přípravou zlatého mléka je zapotřebí si vyrobit kurkumovou pastu, kterou pak budeme používat právě k výrobě samotného nápoje.

Kurkumová pasta

Ingredience:

• 30 g mleté kurkumy
• 110 ml přefiltrované vody
• 1/2 kávové lžičky mletého pepře

• Vložte všechny přísady do malého rendlíku a dobře je promíchejte.
• Umístěte rendlík na plotnu se středním plamenem a míchejte směs, dokud nezíská konzistenci pasty.
• Nechte pastu vychladnout, a poté ji uskladněte v malé skleničce.
• Skleničku s pastou skladujte v chladničce.
  

Zlaté mléko

Ingredience:

• 1/4 kávové lžičky nebo více kurkumové pasty
• Med (dle chuti)
• 220 ml mandlového mléka (nebo konopného nebo kokosového mléka)
• 1 kávová lžička kokosového oleje

Příprava:

• Všechny přísady kromě medu vložte do rendlíku.
• Směs zahřívejte na středním plameni a neustále míchejte.
• Směs stáhněte z plotny ještě před dosažením varu a vmíchejte do ní med.
  

Užívání: 

Nápoj pijte každé ráno. Teplý, vlažný nebo studený. Jak je libo.

NÁŠ EXTRA TIP 

Zlaté mléko, je díky všem přínosům kurkumy ideálním nápojem na ranní kocovinu.

Zdroj: SHE DRANK THIS TURMERIC DRINK IN THE MORNING, THIS IS WHAT HAPPENED TO HER CHRONIC INFLAMMATION AND METABOLISM

MOHLO BY VÁS TAKÉ ZAJÍMAT

Článek Vy ještě neznáte Zlaté mléko? Hitovku z kurkumy mezi nápoji se nejdříve objevil na Alternativní Magazín.cz.