Přitom takové koření zřejmě už doma máte, jen ještě nevíte o všech jeho léčivých účincích.
Chilli koření a jeho léčivé účinky
Chilli koření nebo také nazývané jako kajenský pepř či feferonky se v kulinářství na celém světě používá již po dlouhá staletí. Někteří lidoví léčitelé ho dokonce považují za nejužitečnější léčivou bylinu vůbec a to z výše uvedených důvodů.
Obsahuje vysoký podíl vitamínu A, C, B-komplexu a také minerálů jako vápník nebo draslík.
Několik studií ukázalo, že kajenský pepř dokáže zregenerovat výstelku žaludku a střev. Působí navíc jako katalyzátor a zesiluje účinky ostatních bylinek, zejména těch používaných k léčbě rakoviny.
Stalo se vám už někdy, že se vám po snězení ostrého jídla spustily hleny z nosu?
Jde o to, že chilli koření zahřívá tělo, stimuluje pocení a také vylučování tekutin z ostatních sliznic, jako je například výstelka nosu produkující hleny.
Nejde však o žádné onemocnění dutin, ale o očistný proces, pomocí kterého se z těla vyplavují škodlivé látky.
Aktivní látka v chilli je nadějí pro léčbu rakoviny slinivky a prostaty
Aktivní látka v chilli papričkách se nazývá kapsaicin. V roce 2004 ji Dr. Sanjay K. Srivastavová s kolegy z Fakulty medicíny na Pittsburské univerzitě použita k léčbě rakoviny slinivky.
Zjistili, že kapsaicin ovlivňuje funkce mitochondrií a spouští apoptózu (programovou smrt) rakovinných buněk, aniž by ovlivňoval funkci zdravých buněk pankreasu!
Výsledky této studie byly publikovány 20. dubna 2005 v deníku Innovations Reports, kde Dr. Srivastavová uvádí:
Naše výsledky dokazují, že kapsaicin je silná protinádorová látka, která v rakovinných buňkách vyvolává apoptózu a nijak nepoškozuje zdravé buňky slinivky břišní. To z ní dělá nadějný nový chemoterapeutický lék na rakovinu slinivky.
V článku publikovaném agenturou Reuters ze dne 16. března 2006 s nadpisem “Chilli papričky ve studii zničily buňky rakoviny prostaty” uvádí Dr. Seren Lehmannová následující:
Kapsaicin má na buněčné kultury lidské rakoviny prostaty silný anti-proliferativní účinek. Při pokusech na myších dokázal zneškodnit až 80 % buněk rakoviny prostaty a to tím, že je přinutil spáchat sebevraždu.
Tak stejně i výzkumníci v Japonsku prokázali, že chilli papričky umí dramaticky zpomalovat růst nádorů rakoviny prostaty a jsou proto výborným doplňkem k alternativním metodám léčby tohoto druhu rakoviny.
Chilli papričky a jejich schopnost zastavovat srdeční infarkt
Jakoby ani protirakovinné účinky chilli papriček nestačily, ony toho dokážou ještě mnohem víc. Jejich vliv na cévy a srdce se nedá nazvat ničím jiným než malým zázrakem.
Chilli koření doslova vyživuje srdce a v průběhu 30 sekund od konzumace umí zastavit i již právě probíhající srdeční infarkt.
Podle Dr. Johna Christophera:
Ve své 35leté historii lékařské praxe a také ze zkušeností z práce s lidmi a vyučování, nikdy jsem během výjezdů neztratil ani jednoho pacienta kvůli srdečnímu infarktu.
Je to proto, že všude s sebou nosím kajenský pepř a vždy, když ještě dýchají, jim podám sklenici vody rozředěné s 1 čajovou lžičkou tohoto koření.
Po něm v průběhu minut stojí obrazně řečeno opět na vlastních nohou.
Je samozřejmostí, že na prvním místě je vždy nutné volat záchrannou službu.
Chilli papričky a obezita
Dalším prokázaným účinkem chilli papriček je jejich pomoc při boji s obezitou.
Výsledky z jedné studie ukázaly, že konzumace 10 gramů chilli papriček s jídlem denně pomohla snížit chuť k jídlu.
Jiná studie zase ukázala, že chilli koření urychluje metabolismus tuků.
Kdysi dávno se chilli koření používalo i na zastavování krvácení. Jednoduše se do rány nasypal prášek. Sice to velmi štípe, ale ránu to vydezinfikuje a navíc účinně zastaví krvácení.
Chilli papričky a vnitřní parazity
Mnozí z nás (přes 90 %) mají v těle různé druhy parazitů. Jedním z nejjednodušších způsobů, jak se jich zbavit, je vypít takzvané “kajenské mléko”.
Připravíte si ho tak, že nalijete do sklenice vodu nebo džus a přidáte 1/4 čajové lžičky chilli koření. Zamíchejte a rychle vypijte.
Ano, je to pálivé, ale časem si na to docela zvyknete.
Závěr
Jak vidíte, úžasné léčivé účinky chilli koření jsou téměř k neuvěření. Zcela určitě se jedná o nadmíru užitečnou potravinu, která prokázala svou vysokou hodnotu.
Podle Dr. Richarda Schulze: “Pokud byste měli používat pouze jediný druh koření v životě, tak by to mělo být chilli. Je mocnější než cokoli jiného.”
Tinkturu si vyrobíte vylouhováním chilli papriček nebo koření v lihu, stačí i obyčejná 40 % vodka. Louhovat je třeba alespoň 2 týdny a pak tekutinu scedit.
Zdroj: The Household Spice that Destroys Cancer Cells, Stops Heart Attacks and Rebuilds the Gut