6 zásadních faktů o kokosovém oleji, které byste měli znát
Kokosový olej je velmi oblíbeným v kuchyni. Tato super potravina má řadu nutričních hodnot, díky kterým naše tělo může bez problému fungovat.
Pojďme se podívat na 6 důležitých faktů o kokosovém oleji. Možná jste o nich ani nevěděli.
Vědecky potvrzeno
Zdravotní experti a řada vědců po celém světě potvrzují, že kokosový olej je super potravinou s řadou zdravotních výhod pro naše zdraví.
Hlavní složkou jsou nasycené mastné kyseliny, které vám pomohou při spalování tuků, zlepšují funkci mozku a navozují pohodu.
Čtěte dále o výhodách, které má kokos pro naše zdraví.
#1 Reguluje hmotnost
Studie provedená v roce 2009 potvrdila, že mezi pravidelnou konzumací kokosu a hubnutím, je přímá spojitost. Podle výzkumu je kokosový olej schopný snižovat břišní tuk.
Navíc je lehce stravitelný a zabraňuje odolnosti na inzulín.
#2 Usnadňuje trávení
Lidé se špatným trávením by měli zařadit kokosový olej do jejich stravy. Pomáhá proti zažívacím poruchám a při nemoci střev.
Olej obsahuje mastné kyseliny, které působí antimikrobiálně. Tyto látky ničí bakterie a parazity, které narušují trávení.
#3 Vhodný pro diabetiky
Kokosový olej je podle vědecké studie z Garvinova institutu vhodný pro jedince, kteří trpí cukrovkou.
Zabraňuje vzniku inzulinové rezistence, což snižuje riziko vzniku cukrovky druhého typu.
#4 Unikátní kombinace mastných kyselin
Kokosový olej je doslova naložen mastnými triglyceridy se středním řetězcem. Díky tomu zpracovává naše tělo kokosový tuk jiným způsobem, než klasické tuky.
Mastné kyseliny zpracovává a využívá jako je zdroj energie, namísto toho, aby je ukládal.
#5 Nejzdravější obyvatelé světa bydlí v oblastech, kde je kokosový olej pravidelnou součástí stravy
Kokosový olej je exotická ingredience a je to škoda. Většina lidí, která má kokosový olej jako domácí plodinu, je velmi zdravá.
Jen zřídkakdy trpí na civilizační choroby nebo onemocnění srdce.
#6 Vysoký zdroj kyseliny laurové
Kokosový olej je naložený kyselinou laurovou. Zabíjí viry, bakterie, plísně a oslabuje infekce. Kokosový olej je také zdrojem monolaurinu, což je monoglycerid.
Tato kyselina spolu s monolaurinem je velmi účinná při ničení patogenů.
Pokud by vás zajímalo mnoho dalších předností kokosového oleje, máme jich pro vás plných 101 v tomto článku.
Zdroj: The Surprising Truth About Coconut Oil: 6 Facts You Need To Know!